<p>NOTAS DE CATA:</p> <p>NASAL: Aromático y expresivo con fruta algo más salvaje y directa y especias dulces.</p> <p>PALADAR: Amplio, terroso y pulido. Taninos finos y una textura agradable.</p>

<p>Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.</p> <p>NOTAS DE CATA:</p> <p>VISUAL: De profundo color rojo picota.</p> <p>NASAL: Ofrece unos limpios e intensos aromas a frutas rojas y negras, con matices especiados aportados por la madera de roble francés y un regaliz muy marcado.</p> <p>PALADAR: En esta fase se muestra amplio, fresco, equilibrado, sedoso pero con mucha estructura y potencia. Vino con taninos dulces y un largo final pleno de aromas y sabores.</p>

<p>Crusoe Sea Soul Nº3 es un vino tinto monovarietal de la uva tinta fina que tras su crianza de 3 meses sobre lías, pasa 6 meses de atesoramiento submarino. Cada botella viene acompañada de un estuche de diseño y ficha de cata. Los dibujos representan las especies de su bodega submarina.</p> <p>NOTAS DE CATA:</p> <p>VISUAL: Color rojo picota con reminiscencias violáceas.</p> <p>NASAL: En nariz tiene una intensidad media en aromas, con recuerdos a fruta escarchada, aromas de chocolatina, bombón de licor, toques mentolados, caramelo, incluso a algodón de feria.</p> <p>PALADAR: En boca tiene un perfecto equilibrio entre acidez y estructura fenólica; es un vino muy agradable. Tiene una concentración media y retronasal pleno en fruta madura roja, como son la cereza, mora y frambuesa.</p> <p>Vino catalogado como vino submarino.</p>

<p>NOTAS DE CATA:</p> <p>NASAL: Sobresaliente base de frutas del bosque y delicados toques minerales.</p> <p>PALADAR: En boca es fresco y goloso, un vino equilibrado. Su alta acidez natural le consolida como un vino de larga longevidad.</p>

<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Vino elegante, muy perfumado y de gran concentración e intensidad. Aroma complejo e intenso, con fondo mineral y fresco.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca es potente, sabroso, con un tanino fresco, redondo.</p> <p style="text-align:justify;">Un vino de edición limitada que se elabora tan solo en las mejores añadas.</p>

<p>NOTAS DE CATA:</p> <p>VISUAL: Intensa capa cardenal oscuro con intensos toques amoratados.</p> <p>NASAL: En nariz es amplio, franco y muy complejo, dominando las frutas negras maduras entre multitud de tonos de crianza, madera de cedro, regaliz y tinta china.</p> <p>PALADAR: Buena estructura, elegante y sedosa, con cuerpo potente y un notable esqueleto de taninos bien domados. Final persistente.</p>

<p>Tres son los pilares clave de este monovarietal de Tinto Fino: su pureza aromática, frescura y una manifestación tánica elegante. Un tinto que muestra el carácter ribereño.</p> <p><strong>NOTAS DE CATA: </strong></p> <p><strong>VISUAL: </strong>Color cereza.</p> <p><strong>NASAL: </strong>Intensamente puro y frutal.</p> <p><b>PALADAR: </b>Opulenta, masiva y expresiva, con un final largo, fresco y elegante. </p>

<p>Viñedos excepcionales y la experiencia de una familia con más de 200 años de historia como viticultores, los Juvé, se unen en este tinto: 822.</p> <p>Una nueva gama de vinos que se estrena y recoge un tempranillo de viñedos a más de 800 metros de altitud. Un vino fresco, con taninos suaves, notas afrutadas en boca y un largo postgusto en el que se aprecian elegantes notas de su crianza.</p>

<p>Fruto de los viñedos que plantó el abuelo Juan. Un vino elaborado por separado de cada viñedo o parcela, con mezcla o coupage, antes de su crianza en barrica.</p> <p>En su interior hay diferentes suelos, aportando cada uno su personal complejidad al conjunto.</p> <p><strong>NOTAS DE CATA: </strong></p> <p><strong>NASAL: </strong>Vino poderoso, concentrado, de aromas sutiles, largos y elegantes.</p> <p><strong>PALADAR: </strong>En boca es redondo, con peso, mucho sabor y buena frescura.</p>

<p style="text-align:justify;">12 meses de Crianza en barrica nueva de roble francés. Procedente de cepas plantadas a más de 900 metros de altitud.</p> <p style="text-align:justify;">Vino sabroso, maduro, refrescante y equilibrado.</p> <p style="text-align:justify;">Aromas intensos y persistentes.</p>

<p><strong>NOTAS DE CATA: </strong></p> <p><strong>VISUAL:</strong> Tinto revelador y potente.</p> <p><strong>NASAL:</strong> En nariz destacan sus aromas a fruta y las notas propias de su crianza en barrica.</p> <p><strong>PALADAR:</strong> En boca es directo y fresco. Vibrante y adictivo. </p>

<p style="text-align:justify;">Viñedos ubicados en el pueblo histórico de Villálvaro, el límite de la Ribera, provincia de Soria, la zona más nordeste de la denominación. Los suelos son arenosos con un pequeño porcentaje de grava, muy drenados, pero a la vez muy frescos, ya que a un metro de profundidad se encuentra el sustrato arcillo-ferroso.</p> <p style="text-align:justify;">La vendimia es manual el 16 de octubre. La elaboración: Fermentación y maceración en una cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28ºC, durante 3 semanas. Fermentación maloláctica en tina de 5.00 litoros de robe europeo con una crianza de 12 meses en una tina de 5.000 litros de roble europeo.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Destaca por su gran intensidad, con una capa muy alta, pero sobre todo por su luminosidad, con unas tonalidades rojizas picota y matices violáceos en el ribete acompañados con destellos azulados.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Una combinación de flor de jazmín con notas cítricas de pomelo ácido y fruta roja. Asoma en segundo plano una vertiente más balsámica, de eucalipto y notas de aromáticas .</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: El equilibrio y la elegancia es una constante durante todo su paso por boca. Las sensaciones táctiles suaves de su estructura se entrelazan con la fruta fresca, resultado del cultivo a gran altitud. Un vino que refleja a la perfección los matices de la alta montaña.</p>