Cantadal Joven

4,95 €

Impuestos incluidos

Tipo: Tinto

D.O.: Toro

Bodega: Estancia Piedra

Formato: 75cl

Variedad: 100% Tinta de Toro

Descripción
Detalles del producto

Son viñedos situados en el Pago de Cantadal formados en espaldera que tienen una edad que supera los 20 años de edad.

Vendimia manual y traslado a la bodega en cajas de 20 Kg y selección en bodega mediante mesa de selección con estricto control de calidad.

Vinificación se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25ºC y fermentación maloláctica en depósito. No tiene crianza en barrica; posteriormente una crianza de 4 meses en barricas de roble francés. Finalmente se realiza un ligera filtración antes del embotellado.

Referencia 58005

Ficha técnica