Tipo: Ron
Productor: Mount Gay Distillery
Origen: Barbados
Formato: 70cl
Graduación: 55º
Cosecha 2018, envejecido durante 5 años.
Este ron es el primer añejo de la serie Single Estate, proveniente de un solo año de cosecha.
Se elaboró con melaza 100% de caña de azúcar cultivada en la finca Mount Gay en Barbados.
Una fermentación muy larga (9 días frente a su estándar de 4) dio lugar a una fermentación secundaria y proporcionó un sabor realmente distintivo.
Criado en barricas 100% ex-bourbon de roble americano.
Apariencia: color dorado claro.
Aromas: cítricos intensos, frutas dulces, pomelo, ciruelas dulces, plátano, almendras, sal marina y chocolate con leche.
Paladar: azúcar moreno, roble, pomelo, notas florales y ahumado salado.