Bardos Suprema

29,95 €
Impuestos incluidos

Tipo: Tinto

D.O.: Ribera del Duero

Bodega: Bardos

Formato: 75cl

Variedad: Tinta del País

Cantidad

Bardos Suprema es monovarietal de Tinta del País.

Procede de viñedos viejos seleccionados de baja producción ubicados en Moradillo de Roa y Fuentemolinos. Destacan 2 pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados a más de 940 metros de altura. Clima extremo.

La fermentación y maceración es en cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28ºC, durante 3 o 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, de una selección de maderas de grano extra fino. Batonage semanal, y control de las barricas una por una.

La crianza es de 30 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año, en torno a 14ºC.

18270
Ficha técnica
TIPO
Tinto
FORMATO
75cl
GRADUACIÓN
14.5º
VARIEDAD
Tinta del País
BODEGA
Bardos
D.O.
Ribera del Duero

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