Vino

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Harveys V.O.R.S. Palo... Harveys V.O.R.S. Palo Cortado 30 Años
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<p style="text-align:justify;">Vino de Jerez V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry) de vejez certificada por el Consejo Regulador de la D.O., que garantiza su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble. Elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, es sometido a una estricta selección que da lugar a una cantidad limitada de unidades, siendo vinos excepcionales que acumulan numerosos reconocimientos. Elaborado con uva 100% Pedro Ximénez. Su Solera se estableció en 1919.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Color caoba brillante.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Aromas avellanados con matices de roble.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Seco, equilibrado, elegante y muy persistente.</p>
Precio 69,95 €

Harveys V.O.R.S. Palo...

Harveys V.O.R.S.... Harveys V.O.R.S. Amontillado 30 Años
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<p style="text-align:justify;">Vino de Jerez V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry) con una vejez certificada por el Consejo Regulador de la D.O., garantizando su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble. Elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, es sometido a una estricta selección que da lugar a una cantidad limitada de unidades, siendo vinos excepcionales que acumulan numerosos reconocimientos. Su Solera se estableció en 1940</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Color ámbar topacio brillante, con ribetes yodados.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Complejo, aromas de madera fina y avellanas.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Muy seco y lleno, con larga persistencia..</p>
Precio 76,95 €

Harveys V.O.R.S....

Osborne Vors Venerable Osborne Vors Venerable
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<p style="text-align:justify;">El año 1902 marcó la base de esta solera, que ha creado un vino digno de veneración, no solo por su antigüedad, sino también por su exquisita complejidad.</p> <p style="text-align:justify;">En Venerable las uvas se dejan asoleo antes de prensarlas para liberar pequeñas cantidades de jugo ultra dulce. Envejecido en el tradicional sistema de criaderas y soleras durante varias generaciones. Con el tiempo, la evaporación hizo que el vino se volviera más complejo y concentrado, con hasta un 45% de su peso en azúcar residual. Toda la colección de botas se divide en 3 criaderas.</p> <p style="text-align:justify;">NOTA DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Bello y penetrante color caoba muy oscuro, ribeteado de tonos yodados que deja notar su alta densidad.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Una extraordinaria capacidad aromática, con profundos y dulces aromas a pasas y torrefactos, con un complejo trasfondo de crianza que dejan paso a un sabor a tostados y un agradable dulzor.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Resulta amplio, suave y el final es largo y persistente, con elegantes tonos amargos en el post-gusto.</p>
Precio 78,00 €

Osborne Vors Venerable

Osborne Vors Solera BC 200 Osborne Vors Solera BC 200
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<p style="text-align:justify;">La solera original "ABC" fue fundada en 1864, una de las más antiguas de Bodegas Osborne, 3 soleras y 200 botas. La totalidad de la solera “A” fue enviada a la Corte Imperial de San Petersburgo en 1888 para los zares rusos, únicos clientes de este vino.</p> <p style="text-align:justify;">Solera BC 200 ha envejecido así de bien y es tan notablemente compleja y atractiva debido al envejecimiento de Pedro Ximénez y Palomino (ahora rechazado por el Consejo Regulador) desde hace más de 100 años. Envejecido en el sistema tradicional de criaderas y soleras durante más de 40 años. Toda la solera se compone de 40 botas y 5 criaderas.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Vino brillante y transparente, de color caoba oscuro con reflejos rojizos.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Vino de gran estilo y de extraordinaria complejidad aromática, muy potente. Predominan los aromas terciarios procedentes de un prolongado envejecimiento en madera de roble de gran finura. Destacan notas de roble tostado, vainilla, nuez, chocolate y pasas.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: vino de alta expresividad, de entrada suave, ligeramente abocado, aterciopelado, con mucho cuerpo, amplio, sólido y sabroso. Vuelven a destacar las notas de madera vieja de roble y pasas. Su persistencia tiende al infinito.</p>
Precio 179,01 €

Osborne Vors Solera BC 200

Osborne Vors Solera India Osborne Vors Solera India
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<p style="text-align:justify;">Según la leyenda, este vino viajaría miles de millas antes de llegar a su destino final: la misión diplomática de la corona española en las antiguas colonias de América del Sur - "Las Indias".</p> <p style="text-align:justify;">Solera India tiene vinificación en blanco. Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada, 28ºC. Crianza siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran nuestras bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año.</p> <p style="text-align:justify;">NOTA DE CATAS:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Vino de color caoba muy oscuro, opaco.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Vino de un enorme potencial aromático, de gran bouquet de oxidación, en el que dominan notas de madera procedentes de prolongado tiempo de envejecimiento en roble, perfectamente integradas con matices torrefactos, de nuez moscada, caramelo tostado y pasas.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Vino de gran estructura, rico, untuoso, aterciopelado, ligeramente salino, muy expresivo y tánico a la boca con un larguísimo final.</p>
Precio 179,01 €

Osborne Vors Solera India

Osborne Vors Solera PAP Osborne Vors Solera PAP
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<p style="text-align:justify;">En 1911, se reservaron seis botas de un envío con destino a Inglaterra. Una década más tarde, debido a la sorprendente evolución de los vinos, se embotelló como homenaje al "Triángulo de Oro" de la región de Jerez.</p> <p style="text-align:justify;">Solera PAP tiene una vinificación en blanco. Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada, 28ºC.Crianza siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran nuestras bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Vino brillante y transparente, de color caoba muy oscuro.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Muy complejo y aromático, elegante y redondo, con notas de roble tostado y recuerdos a cera y cacao.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Muy expresivo y sabroso, amplio, con sabor a nueces, bien equilibrado y persistente, con un paso de boca espectacular y final muy largo y ligeramente abocado.</p>
Precio 179,04 €

Osborne Vors Solera PAP

Osborne Vors Sibarita Osborne Vors Sibarita
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<p style="text-align:justify;">Es una de las soleras más antiguas del marco. Desde su creación en 1792, este exquisito vino se ha convertido en un homenaje a quienes disfrutan del placer de mirar hacia adelante a través de la ventana del pasado. Esta solera se compone de 106 botas.</p> <p style="text-align:justify;">El Sibarita está elaborado con uvas 100% Palomino. Envejecido en el tradicional sistema de criaderas y soleras, toda la colección de botas se divide en 4 criaderas. Con el tiempo, la evaporación ha hecho que el vino se concentre más y gane en complejidad.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Color es topacio intenso y brillante, con ciertos reflejos rojizos de gran belleza.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Aromas maduros, de frutos secos que recuerdan a nuez, con profundos e interesantes toque de especias y madera de roble.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Redondo, llena la boca y se muestra suave a la vez que bien equilibrado, con un final largo y persistente.</p>
Precio 73,95 €

Osborne Vors Sibarita

Osborne Vors Capuchino Osborne Vors Capuchino
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<p style="text-align:justify;">Fundada en 1790, esta solera conmemora la llegada de la Orden de los frailes Capuchinos a Jerez. Más de dos siglos después, este Palo Cortado encarna el patrimonio de toda una región.</p> <p style="text-align:justify;">El capuchino fue envejecido biológicamente bajo la levadura de flor durante 8 a 14 años, se convirtió en un amontillado, y más tarde fue designado como Palo Cortado. Toda la colección de botas se divide en 5 criaderas. Envejecido en el tradicional sistema de criaderas y soleras. Con el tiempo, la evaporación ha hecho que el vino se concentre más y gane en complejidad.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Color caoba brillante.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Emanando aromas avellanados, con matices de roble. Tiene la vinosidad y gordura de oloroso y la nariz delicada y punzante del amontillado.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Seco, equilibrado, elegante y muy persistente.</p>
Precio 73,95 €

Osborne Vors Capuchino

Osborne Vors Solera AOS Osborne Vors Solera AOS
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<p style="text-align:justify;">Fundada en 1903 por el Conde de Osborne D. Tomas Osborne Guezala en conmemoración del nacimiento de su hijo Antonio. El nombre de la Solera se refiere a las iniciales de Antonio Osborne y la S a “Solera”. El Conde determinó expresamente que este vino no podría ser embotellado hasta 1924, cuando su hijo cumpliera 21 años.</p> <p style="text-align:justify;">La solera AOS ha envejecido así de bien y es tan notablemente compleja y atractiva debido al envejecimiento de Pedro Ximénez y Palomino (ahora rechazado por el Consejo Regulador) desde hace más de 100 años. Envejecido en el sistema tradicional de criaderas y soleras durante más de 25 años. Toda la solera se compone de 39 botas y 3 criaderas.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Color caoba oscuro con ribetes verdosos. Brillante.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Complejo e intenso, punzante atenuado con matices aldehídicos de crianza biológica ligeramente perceptibles junto a notas dominantes de elegante roble, con recuerdos a vainilla, almendras tostadas y nueces.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Muy seco, con mucho cuerpo, con buena entrada y de gran amplitud en boca, redondo con sabor a nueces y recuerdos a mermelada cítrica y mazapán. Final muy largo y persistente.</p>
Precio 179,01 €

Osborne Vors Solera AOS

DUO Bordeaux Grand Vin Blanc DUO Bordeaux Grand Vin Blanc
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<p style="text-align:justify;">DUO Grand Vin Blanc es un vino blanco de la Gama Domaine Usarralde Ovejas. Este proyecto es uno de los más especiales y personales de los hermanos Usarralde. Álvaro y Javier han logrado uno de sus mayores sueños: elaborar sus propios vinos en lo que ellos llaman ‘la milla de oro del mundo del vino’.</p> <p style="text-align:justify;">Con la determinación e impulso mutuo que les caracteriza, los hermanos se han convertido en los primeros españoles en vinificar en la región. Los hermanos adquirieron una pequeña finca en el centro de Saint-Émilion en la que se trabaja en orgánico. Tras varios años de elaboraciones, pruebas y errores, han logrado elaborar dos vinos que alcanzan la excelencia. Se trata de un vino blanco y un vino tinto de la mejor calidad y clasificación.</p> <p style="text-align:justify;">DUO Grand Vin Blanc es un vino blanco orgánico y ecológico elaborado con uvas de Sauvignon Gris y con un tiempo de crianza de 13 meses en barrica. Se trata de un vino color pajizo limpio y elegante con notas de frutos secos, madera y mucha fruta de hueso. En boca se percibe cremoso, elegante y fresco, con un punto de acidez que lo hace ágil y divertido.</p>
Precio 28,95 €

DUO Bordeaux Grand Vin Blanc

DUO Bordeaux Grand Cru DUO Bordeaux Grand Cru
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<p style="text-align:justify;">DUO Grand Cru es un vino tinto de la Gama Domaine Usarralde Ovejas. Este proyecto es uno de los más especiales y personales de los hermanos Usarralde. Álvaro y Javier han logrado uno de sus mayores sueños: elaborar sus propios vinos en lo que ellos llaman ‘la milla de oro del mundo del vino’.</p> <p style="text-align:justify;">Con la determinación e impulso mutuo que les caracteriza, los hermanos se han convertido en los primeros españoles en vinificar en la región. Los hermanos adquirieron una pequeña finca en el centro de Saint-Émilion en la que se trabaja en orgánico. Tras varios años de elaboraciones, pruebas y errores, han logrado elaborar dos vinos que alcanzan la excelencia. Se trata de un vino blanco y un vino tinto de la mejor calidad y clasificación.</p> <p style="text-align:justify;">DUO Grand Cru es un vino tinto orgánico y ecológico elaborado con uvas de Merlot y con un tiempo de crianza de 23 meses en barrica. Se trata de un vino de color intenso con notas elegantes y nítidas de madera y notas a frutas moradas y rojas. En boca se percibe elegante, sedoso y aterciopelado, con un paso agradable, largo y persistente.</p>
Precio 39,95 €

DUO Bordeaux Grand Cru

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