Mombasa Club Gin sigue siendo una nostálgica reminiscencia al espíritu de aquellos pioneros aventureros románticos del glorioso y épico colonialismo inglés del siglo XIX. NOTAS DE CATA: VISUAL: Incolora y brillante, un vivo reflejo del más puro estilo inglés. NASAL: Los entendidos en gin dicen que si no punza (pica en la nariz) o sus botánicos son difíciles de percibir, es decir, que es compleja, sólo entonces estamos hablando de una gin Premium. Este es el caso de Mombasa que, además, deja entrever la base de enebro, perfectamente conjuntado con el cilantro y las notas especiadas de casia y cominos. PALADAR: Ya sabemos que probar una gin sola no es lo habitual, pero en este caso merece la pena ingerir una pequeña cantidad para poder apreciar su potencia aromática. Solo las gin que poseen botánicos de calidad, dejan huella en el recuerdo, como esta. Su complejidad y discreción, la posicionan entre las gin más versátiles y apetecibles del mercado. Sirve tanto para gin&tonic como para coctelería de autor.

23,95 €

Mombasa Club Gin

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Mombasa Gin Club Colonel’s Reserve es una edición especial y limitada en homenaje a esta particular casta de aventureros que fueron capaces de llevar al Imperio Británico Victoriano a su período más glorioso. Elaborada al estilo clásico inglés, Colonel’s gin tiene una graduación superior (43,5% vol.) y más aromas que su homónima. De hecho, contiene siete botánicos, destacando la semilla de alcaravea, en lugar de angélica, y el añadido de cálamo, de una planta acuática que suele crecer en zonas pantanosas. La elaboración de Mombasa Gin Club Colonel’s Reserve parte de un alcohol rectificado de la más alta calidad, que sirve para macerar todos los botánicos durante una noche. Al día siguiente, se destila en pequeños alambiques de acero inoxidable creados por el primer fabricante londinense “John Dore”. El resultado es rebajado con agua desionizada y puesta a reposar por espacio de 10 días. Esto permite que todos los finos aromas se ensamblen y den como fruto la Mombasa Gin Club Colonel’s Reserve, una genuina London Dry de armoniosa fusión botánica.

29,95 €

Mombasa Colonel's Reserve

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Fruto de las nuevas tendencias de mercado, nace Mombasa Club Strawberry Edition. Un nuevo estilo de ginebra afrutada, que mantiene la personalidad de una clásica London Dry, infusionada con una cuidada selección de fresas y frutos rojos. Un producto de gran calidad y personalidad con triple destilado. NOTA DE CATA: VISUAL: Limpia, brillante y rosada. NASAL: Se destapa la sutileza de los botánicos, que aparecen envueltos por el aroma dulce de la fresa y los frutos rojos. PALADAR: Entrada dulce y fresca con un despliegue armonioso de sabores afrutados. Al trago, destaca una rica y suave acidez. Ginebra afrutada manteniendo la personalidad de una gran London Dry.

15,95 €

Mombasa Club Strawberry

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La última incorporación a la familia de ginebras Mombasa, es Mombasa Lemon Edition. Es una ginebra infusionada con una selección de limones Mediterráneos y por supuesto con la personalidad que le aporta la triple destilación. NOTAS DE CATA. VISUAL: Transparente, clara y limpia. NASAL: Destacan los botánicos clásicos de nuestras ginebras, arropados por el aroma fresco y revitalizante de los limones Mediterráneos. PALADAR: La entrada tiene un punto ácido, muy refrescante y sutil que se mezcla perfectamente con los botánicos, creando una armonía final muy gratificante.

16,90 €