Destilados

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<p>Ginebra elaborada siguiendo una receta de Charles Tanqueray de 1839 durante uno de sus viajes por el sudeste asiático, hasta donde se desplazaba en busca de las mejores especias para la elaboración de sus ginebras.</p> <p>Su producción es limitada por lo cual cada botella se convierte en un pequeño tesoro.</p> <p>Los botánicos utilizados son un secreto muy bien guardado por la destilería que se ha protegido durante años.</p> <p>NOTAS DE CATA:</p> <p>NASAL: resulta cítrico y afrutado. El aroma a enebro es muy sutil y pronto deja paso toques de bayas y recuerdos a cilantro.</p> <p>PALADAR: los botánicos utilizados son secretos, no obstante, se aprecian las mismas características que encontrábamos en nariz. Cítrico y con un punto frutal, pasando prácticamente desapercibido el enebro, resultando así suave y dulce, con cierto final amargo.</p>
Precio 27,50 €
Precio base 28,95 € -5%

Ginebra Tanqueray Malacca

<p style="text-align:justify;">Gin Modernessia es una ginebra Premium creada en colaboración con el bartender Alberto Pizarro. La imagen, rememora los flyers de los locales de culto a la música electrónica de Barcelona. Además, el caos de las baldosas de Barcelona nos recuerda a muchas de las calles en las que conviven varios diseños de baldosas creados para la ciudad, creando un precioso caos. El color gris mate de la botella representa el cemento con el que están creadas las baldosas.</p> <p style="text-align:justify;">Los elementos herbales elegidos para dar origen a la Gin Modernessia son las bayas de enebro, la raíz de Angélica, los granos de cardamomo, la flor de camomila, la hierba luisa, la corteza de naranja y miel natural destilada. Luego de un proceso triple de destilación se consigue una ginebra delicada, aromática, fresca y con exquisitos toques cítricos.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: aroma fino y delicadas fragancias de plantas aromáticas mediterráneas, perfectamente integradas con sutiles notas cítricas y con el enebro destilado.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: sabor elegante y sutil, suave, fresca y con una entrada dulce en boca gracias a la miel destilada, notas de cítricos y romero.</p>
Precio 24,66 €
Precio base 25,95 € -5%

Modernessia Gin

<p>Siderit Gingerlime es una London Gin Cítrica, elaborada a mano en la microdestilería Siderit, situada en las bellas tierras del norte de España. La Lima y el Gingerson originarios de Asia y representan la filosofía del Yin y el Yang, las fuerzas opuestas y complementarias de lanaturaleza que combinadas alcanzan el equilibrio perfecto.</p> <p>Destilada a partir de alcohol de centeno. Su principal característica es el carácter cítrico fruto de una doble maceración y una triple destilación en una columna de destilación fraccionada con reflujo, en un equipo completo hecho en vidrio que elimina los sabores y olores. Cada destilación en estos equipos de diseño propio equivale a cinco destilaciones de un alambique tradicional. La primera maceración se elabora con doce botánicos perfectamente seleccionados y posteriormente se realizan dos destilaciones, obteniendo la ginebra madre. La segunda maceración se realiza con jengibre, lima y cardamomo y por último se lleva a cabo una tercera destilación en un proceso de elaboración que dura aproximadamente siete meses.</p>
Precio 23,70 €
Precio base 24,95 € -5%

Siderit Gingerlime Gin