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<p style="text-align:justify;">Esta añada de Finca Valiñas ha sufrido un cambio de imagen espectacular al estar dentro de la nueva colección de paisajes atlánticos de Mar de Frades. Contunúa siendo una gran referencia para comprobar la capacidad de guarda de la Albariño cultivada en este caso en pleno valle del Salnés, consiguiendo un perfil redondo y lleno de tensión. Se trata de un blanco de producción limitada.</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>NOTAS DE CATA:</strong></p>
<p style="text-align:justify;"><strong>NASAL:</strong> Aroma a lima, manzana y fruta tropical que se combinan con notas balsámicas.</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>PALADAR:</strong> Fresco, redondo y con una acidez vibrante.</p>
<p style="text-align:justify;">Frore De Carme Pezium Dupla Bajo la Denominación de Origen Rías Baixas, este singular pack se compone de dos botellas del mismo vino, pero no exactamente iguales, ya que una de las botellas ha completado su proceso de crianza bajo el mar y es catalogado como vino submarino. Este caldo se embotella y después de una primera crianza de botella de 6 meses en bodega es sumergido en una batea de mejillones a 20 metros de profundidad en la Ría de Arousa durante 12-13 meses sometido a unas corrientes marinas sobre todo por la influencia de las mareas, a una temperatura constante entre 8 y 10 grados y casi ausencia de luz que le dan carácter.</p>
<p style="text-align:justify;">En cuanto al vino terrestre, la primera fermentación espontánea es con levaduras de la propia uva y su crianza es larga sobre sus lías durante 1 año en depósitos de acero inoxidable con batonnage y 3 meses con lías de la añada siguiente y 9 meses más sin lías también en acero inoxidable.</p>
<p style="text-align:justify;">Tras este peculiar lote, está la Bodega Eladio Piñeiro, cuyos viñedos se encuentran en el Valle del Salnés (comarca costera de Galicia) con influencia del clima atlántico. La variedad de uva seleccionada para elaborar este vino es la Albariño, típica de la zona.</p>
<p style="text-align:justify;">Este pack es de Edición Limitada, habiendo solo 630 unidades.</p>
