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<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>El 50% del vino se cría en barricas de roble francés usado y el resto permanece en depósitos de inox durante 8 meses.</p>
<p>Posteriormente se embotella y se deja reposar 18 meses hasta su salida al mercado.</p>
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<p><em><strong>Serie limitada</strong></em></p>
Precio
55,95 €
Amelia 1946 Lagar do Merens
<p style="text-align:justify;">Carravilla 2020 es la última novedad de Bertrand Sourdais en Dominio de Es.</p>
<p style="text-align:justify;">Una pequeña parcela de 0,27 hectáreas a 935 metros de altitud plantada con tinto fino y albillo. Se vendimió el mismo día que La Mata –el 26 de septiembre– con un total de 702 kg. Su crianza es en dos barricas usadas.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">Nasal: Se muestra directo, con una jugosa fruta roja ligeramente madura con notas de nuez de coco, chocolate y ciruelas mirabelle.</p>
<p style="text-align:justify;">Paladar: En la boca es denso y firme, con un tanino espeso sin ser austero. Gran y largo final en el que aparece un delicioso perfume de nectarina y una fruta carnosa y jugosa.</p>
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Precio
450,00 €
Carravilla 2020 Dominio de Es
<p style="text-align:justify;">El 'rara avis' de Bertrand Sourdais.</p>
<p style="text-align:justify;">Bertrand Sourdais esculpe Dominio de Es La Diva 2018, un impresionante vino tinto de limitadísima producción -sólo se llenaron 600 botellas-, elaborado a partir de las cepas prefiloxéricas de tinto fino y albillo del viñedo Valdegatiles, el más viejo de la propiedad, plantado en pie franco sobre terrazas arenosas y calcáreas.</p>
<p style="text-align:justify;">Un vino de raza singular, de carácter indómito, que crecerá en botella por su condición de 'Grand Cru'.</p>
Precio
790,00 €
La Diva 2020 Dominio de Es
<p style="text-align:justify;">Un ribera con alma de Grand Cru francés.</p>
<p style="text-align:justify;">La maestría enológica del francés Bertrand Sourdais combinada con la calidad de las uvas de viñas prefiloxéricas plantadas en pie franco constituyen el diseño de vinos sobresalientes como Dominio de Es La Mata 2018, un ribera sutil, sedoso y placentero.</p>
Precio
590,00 €
La Mata 2020 Dominio de Es
<p>NOTAS DE CATA:</p>
<p>VISUAL: Se presenta de color rojo picota - cereza con ribetes granates.</p>
<p>NASAL: En nariz es exquisitamente elegante. Conjuga notas de frutas rojas silvestres, mora, cerezas, hojas secas y finos rasgos vegetales, tostados, toffe, balsámicos (regaliz) y especiados de maderas, finas con un aire marino y completo.</p>
<p>PALADAR: En boca es suave con una acidez perfecta marcada, pero muy bien arropada en un cuerpo medio, nada pastoso. Los tanitos dan la sensación de solidez pero sin aristas, con una estructura magnífica que la dota de una personalidad marcada. Entre equilibrio frontal y buen trabajo en la madera, fino y elegante.</p>
Precio
12,95 €