<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos con una maduración hacia los matices dorados.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Excelente intensidad aromática de cítricos y de frutas maduras (manzana, pera, membrillo). De forma sutil aparecen aromas frescos como el heno y la hierbabuena.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Con una entrada intensa y compleja mezclando la fruta con el frescor de las hierbas. Un final largo y persistente con un toque de mineralidad y amargor característico de un gran GODELLO.</p>
Precio
15,95 €
Lagar do Cigur Godello...
<p>Con la misma imagen desenfadada a la que nos tiene acostumbrados esta bodega, presenta este monovarietal con la Godello como protagonista. Un blanco fresco y untuoso.</p>
<p>VISUAL: Color amarillo brillante de tonalidad verdosa intensa, finísimo carbónico.</p>
<p>NASAL: Intensidad media con recuerdos a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos. Con toques cítricos (pomelo y piel de limón), aromas minerales tipo pedernal y piedra.</p>
<p>PALADAR: Una entrada fresca en boca, con buena acidez y untuoso. En paladar se muestra frutal y equilibrado, con un elegante amargor final.</p>
Precio
10,95 €
Paco & Lola Godello
<p style="text-align:justify;">Matsu La Jefa 2021 se presenta como un vino blanco con un carácter marcado por su madurez y estructura.</p>
<p style="text-align:justify;">En Toro existen muy pocas las parcelas donde predomine la uva blanca, por eso La Jefa proviene de una selección de multitud de cepas blancas que se encuentran en viñedos viejos (desde 50 hasta 150 años), entre las mayoritarias uvas tintas. Se asientan sobre terrenos pobres, en suelos arenosos con alto componente pedregoso granítico y son cultivados de forma natural como marca la tradición toresana.</p>
<p style="text-align:justify;">La vendimia se lleva a cabo de forma manual y elaboración de mínima intervención. Maceración con las pieles durante 4 horas, prensado suave y desfangado estático. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas nuevas de roble francés de 600 litros, donde se mantiene en contacto con las lías finas.</p>
<p style="text-align:justify;">Con La Jefa se ha destacado el carisma de una atrevida sorpresa.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA: Visual: Color amarillo pajizo, de intensidad media, muy brillante y con reminiscencias grisáceas.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: De gran complejidad, destacan las notas de vainilla y frutas de pepita maduras, acompañadas de notas cremosas. Se complementa con ligeros matices anisados, para reflejar una nariz armonizada por su crianza en fudres, de carácter dulce y con gran diversidad de matices.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Un vino muy envolvente y glicérico, con mucha cremosidad y muy agradable. Pero a la vez con una buena acidez, resultando un vino muy equilibrado y elegante. Muy placentero al paladar, donde resaltan los matices dulces y una fina textura que incrementa su complejidad y riqueza.</p>
Precio
18,95 €