<p style="text-align:justify;">Excepcionalmente fresco y balanceado, el Mumm Ice Xtra es más delicioso cuando se sirve con hielo e ingredientes frescos o en un cóctel. Los aromas exóticos del vino son el resultado de una fermentación secundaria elaborada a partir de vinos de reserva madurados en barricas de roble americano. Gracias a su fermentación secundaria semiseco, el Mumm Ice Xtra brinda una maravillosa combinación de balance y frescura con delicados aromas a madera y vainilla que lo hacen ideal para el arte de la mixología.</p>
<p style="text-align:justify;">ASPECTO: Mumm Ice Xtra es de un intenso tono amarillo dorado con sutiles destellos ámbar, y sus burbujas son chispeantes.</p>
<p style="text-align:justify;">AROMA: El primer aroma de delicadas esencias amaderadas evoluciona hacia notas exóticas de vainas de vainilla con toques de piña madura y mango que están en equilibrio de manera maravillosa con notas sutiles de praliné y caramelo de leche.</p>
<p style="text-align:justify;">CATA: Mumm Ice Xtra proporciona sabores ricos y explosivos de miel intensa y deliciosa, turrón y crema pastelera que son un increíble contraste con las notas dulces de praliné, vainilla y cedro. En el paladar, es elegantemente equilibrado con una hermosa estructura. Un toque refrescante de aromas amaderados resalta los sabores dulces del vino y ofrece un acabado muy prolongado y delicioso.</p>
Precio
51,95 €
Mumm Ice Xtra
<p style="text-align:justify;">Los viñedos viejos de la bodega están situados en una de las zonas más frescas de Ribera de Duero, a una altitud de 1000 metros en la provincia de Soria y están cultivados de una manera ecológica. Las viñas para elaborar este Antídoto tienen una edad de entre 60-80 años de la variedad Tempranillo. La vinificación se realiza de una manera tradicional, con una pequeña maceración prefermentativa y fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barricas de 2º año.</p>
<p style="text-align:justify;">La denominación de Origen Ribera de Duero se extiende hasta Soria con este vino Antídoto, de San Esteban de Gormaz. Esta zona se caracteriza por ofrecernos unos vinos de gran altura (en todos los sentidos). Desde su primera añada, en 2009, la popularidad de Antídoto crece irrefrenablemente, lo que no es de extrañar con un trabajo como el que hacen en el vino que lleva su nombre. Siguiendo los principios de la agricultura ecológica, obtenemos un vino de tinta fina o tempranillo soriano bastante particular, elegante y sorprendente. Con un marcado sabor a fruta madura, pero sin perder el frescor que le confiere el clima frío y seco de la región en la que se cultiva, más aún en esta añada, marcada por La Filomena y sus consecuencias. Una zona en la que el viñedo apenas ha cambiado en los últimos 2.000 años.</p>
Precio
16,95 €
Antídoto
