- Nuevo
<p style="text-align:justify;">Vino elaborado con uvas de la variedad Pedro Ximénez pasificadas al sol, procedentes de una sola cosecha y con una maduración posterior de, al menos, un año, en conos de cemento armado.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Ámbar claro y brillante. Vino denso, con abundante lágrima al agitar la copa de cata.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Notas muy evidentes de miel, dulce de membrillo, orejón y pan de higo. Flores blancas y, sobre todo, uva pasificada dominando sobre el resto de las notas olfativas. Muy elegante.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Dulzor muy bien integrado con su contenido en alcohol. Acidez sutil con recuerdos de cáscara de cítricos. Dátil, miel, orejones y dulce de membrillo. Mucho volumen.</p>
Precio
13,95 €
Alvear Pedro Ximénez De Añada
- Nuevo
<p style="text-align:justify;">Desde 1998, Alvear ha producido una gama vertical de añadas de Pedro Ximénez al completo. Desde ese año, las mejores cosechas de Pedro Ximénez han sido sometidas a crianza estática en medias botas de roble americano en nuestra Bodega de Pedro Ximénez de Sacristía. Después de la crianza en madera, el vino pasa al botellero donde amplía la gama de notas olfativas y gustativas. Cada añada manifiesta su personalidad después de los años que permanece en crianza estática.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Caoba muy oscuro.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Expresión aromática bien definida de uva pasificada, mermelada de ciruela, caramelo y notas balsámicas.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Potentísimo en boca, redondo, con notas de madera. Es aterciopelado, largo y fino. Complejo con gran persistencia. Equilibrado y maduro.</p>
Precio
33,95 €