<p>En 1605 el<em> Almirante Vaez de Torres</em> descubrió la existencia de Australia. Su viaje comenzó en Galicia y lo llevó a través de los océanos para finalmente ver <em>Terra Australis</em>.</p>
<p><strong>Vaez Land's 1605</strong> toma su inspiración botánica de los aromas que el valiente explorador encontró en su viaje, <em>enebro, uvas silvestres, eucalipto, kiwi</em> y <em>algunos más</em>.</p>
<p>Enmarcada en la categoría de<strong> Ginebra Seca Destilada</strong>, se elabora partiendo de una destilación artesanal, de un macerado de enebro base, al que se añaden mediante un macerador intermedio, en el caudal de flujo gaseoso del destilador, los aportes botánicos balsámicos con hojas de eucalipto y piel de naranja. Posteriormente se aportan congenéricos de kiwi y variedades de uvas silvestres, mediante alcoholes provenientes de la destilación de fermentados de dichas frutas. Única en su categoría al ensamblarse tres tipos de alcoholes de distinto origen y producirse en pequeños lotes de manera íntegramente artesanal, con equipos de destilación tradicionales implementados con las mejoras actuales.</p>
<p><strong>Notas de sabor</strong></p>
<p>Color: limpio cristalino, sin impurezas.</p>
<p>Nariz: intensidad media alta, sin estridencias, enebro en la base con una punta balsámica perfectamente integrada (no sobresale), con matices de aromas florales (flores rojas) y cítricos, muy sutiles.</p>
<p>Boca: tremendamente compleja, redonda, cobertura de todo el espectro sápido, equilibrada.</p>
Precio
17,95 €
Gin Vaez Land's 1605
<p>La <strong>Pócima Gin</strong> se inspira en los brebajes elaborados por <em>las meigas gallegas a finales de la Edad Media</em>.</p>
<p>Está <strong>elaborada en</strong> <strong>Galicia </strong>de<strong> forma artesanal</strong>, en alambiques de cobre de pequeño tamaño y con una<strong> triple destilación</strong> que garantiza su pureza y calidad.</p>
<p>La receta de La Pócima es una combinación secreta de botánicos seleccionados, que se incorporan al destilado mediante procesos respetuosos con sus aromas y sabores. Los maestros destiladores obtienen la máxima pureza del alcohol mediante una destilación lenta y cuidadosa. De esta manera obtenemos nuestra pócima perfecta.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p>Visualmente es transparente, clara y brillante.</p>
<p>En aroma es fresca y elegante destacando la expresividad del enebro que se fusiona con los cítricos y el cilantro.</p>
<p>En boca vuelve el toque de las especias, el limón y la naranja.</p>
<p>Tiene cierta amargura que le dota de persistencia, frescura y ligereza.</p>
Precio
16,95 €
La Pócima Premium Gin
<p><strong>Platú London Gin</strong> nace de un proceso de <strong>doble destilación</strong> de puro grano inglés.</p>
<p>Se maceran <strong>10 botánicos de alta calidad</strong> seleccionados manualmente y posteriormente se realiza la <strong>tercera destilación</strong>.</p>
<p>Es en esta fase donde se obtienen las principales características diferenciales de esta London Dry Gin: elegancia, suavidad, frescura y equilibrio en el grado de alcohol óptimo. Finalmente, tras un proceso de filtrado múltiple obtenemos la transparencia y brillantez que hace de Platú London Dry Gin una Ginebra Única.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p>Vista: transparente, brillante y cristalina.</p>
<p>Nariz: elegantes aromas a bayas de enebro natural con notas cítricas, coriandro, canela y regaliz, lo que le confiere una mayor frescura.</p>
<p>Boca: la entrada en boca es suave y fresca, con un equilibrio perfecto entre las notas cítricas y el enebro y la sutil complejidad que aportan las plantas botánicas.</p>
Precio
22,95 €
Platú London Gin
<p>El nuevo destilado botánico<strong> de los Creadores de Nordés.</strong></p>
<p><strong> 25 Lolita's</strong> es un destilado botánico de 25 grados, elaborado a partir de cereal autóctono, reconocido por su calidad, cultivado en un clima específico que convierten la zona en una “pequeña Escocia”, cuna de afamados cereales para la obtención de destilados. El siguiente elemento diferenciador es el agua pura extraída de la “mina de agua” auténtica de la propia finca de destilería.</p>
<p>El resultado es <strong>la primera ginebra gallega de baja graduación: 25% VOL</strong></p>
<p>La producción de 25 Lolita's se suma al compromiso de economía circular sostenible, de Galician Original Drinks, tanto en el líquido, como recipiente y embalaje exterior, <em>100% reciclado y reciclable</em>.</p>
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Precio
19,95 €
25 Lolita's
<p style="text-align:justify;">Para crear la ginebra "Ungava", el fabricante canadiense de ginebra premium utilizó agua de alimentos y diferentes tipos de alcoholes.</p>
<p style="text-align:justify;">La bebida se destiló en pequeños lotes utilizando métodos tradicionales y se agregó a la composición de hierbas y bayas naturales cultivadas en Quebec por lo que tiene un color y un sabor fascinantes que expone la belleza salvaje del norte de dicha ciudad.</p>
<p style="text-align:justify;">El bouquet aromático de la ginebra tiene impresionantes notas cítricas con atractivas notas de enebro del norte. Sabor muy fresco, con notas frutales y suave acidez, tonos de romero silvestre y rosa mosqueta, complementado con ricos matices de especias y moras.</p>
Precio
30,95 €
Ginebra Ungava
<p>Inspirada por el carácter gallego del auténtico pemento de Herbón, nace esta ginebra. A Miña Orixe, para reivindicar con orgullo su origen.</p>
<p>NOTAS DE CATA:</p>
<p>VISUAL: Color blanco platino.</p>
<p>NASAL: En nariz destacan notas cítricas y afrutadas de naranja y limón.</p>
<p>PALADAR: Con un paso por boca fresco y explosivo, realzado por las notas cítricas y afrutadas de la naranja y el limón.</p>
Precio
24,50 €