Osborne Vors Solera PAP

179,04 €

Impuestos incluidos

Tipo: Generoso Oloroso

D.O.: Jerez

Bodega: Osborne

Variedad: Pedro Ximénez

Formato: 50cl

Graduación: 22º

Descripción
Detalles del producto

En 1911, se reservaron seis botas de un envío con destino a Inglaterra. Una década más tarde, debido a la sorprendente evolución de los vinos, se embotelló como homenaje al "Triángulo de Oro" de la región de Jerez.

Solera PAP tiene una vinificación en blanco. Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada, 28ºC.Crianza siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran nuestras bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año.

NOTAS DE CATA:

VISUAL: Vino brillante y transparente, de color caoba muy oscuro.

NASAL: Muy complejo y aromático, elegante y redondo, con notas de roble tostado y recuerdos a cera y cacao.

PALADAR: Muy expresivo y sabroso, amplio, con sabor a nueces, bien equilibrado y persistente, con un paso de boca espectacular y final muy largo y ligeramente abocado.

Referencia 12043

Ficha técnica