O Raio da Vella
Tipo: Blanco
D.O.: Rías Baixas
Bodega: Rodrigo Méndez
Formato: 75cl
Variedad: 100% Albariño
Rodrigo Méndez O Raio da Vella es un vino blanco monovarietal de Albariño de la DO Rías Baixas elaborado por Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez es una bodega pequeña ubicada en Meaño, Pontevedra. Cuenta con la colaboración del famoso enólogo Raúl Pérez y trabaja con depósitos de inoxidable y barricas de 600 y 225 litros. La bodega elabora muy pocas botellas al año siguiendo métodos y técnicas tradicionales.
La vendimia de O Raio da Vella se realiza manualmente en cajas de 15kg y proviene de viñedos jóvenes. Una vez en bodega, la uva se prensa y el mosto se fermenta con levaduras autóctonas en un foudre de roble de 1.500 litros. Es este mismo foudre acaba haciendo una crianza de 12 meses. Rodrigo Méndez elabora solamente 1.800 botellas de este vino.
- TIPO
- Blanco
- FORMATO
- 75cl
- GRADUACIÓN
- 13º
- VARIEDAD
- 100% Albariño
- BODEGA
- Rodrigo Méndez
- D.O.
- Rías Baixas