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  • BODEGA: Abadía Retuerta
  • BODEGA: Emilio Moro
  • BODEGA: Mar de Frades
<p style="text-align:justify;">Esta añada de Finca Valiñas ha sufrido un cambio de imagen espectacular al estar dentro de la nueva colección de paisajes atlánticos de Mar de Frades. Contunúa siendo una gran referencia para comprobar la capacidad de guarda de la Albariño cultivada en este caso en pleno valle del Salnés, consiguiendo un perfil redondo y lleno de tensión. Se trata de un blanco de producción limitada.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>NOTAS DE CATA:</strong></p> <p style="text-align:justify;"><strong>NASAL:</strong> Aroma a lima, manzana y fruta tropical que se combinan con notas balsámicas.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>PALADAR:</strong> Fresco, redondo y con una acidez vibrante.</p>
Precio 23,95 €

Finca Valiñas Estuche 1...

<p style="text-align:justify;">Nacido en un viñedo situado a 160 m de altitud en la subzona Ribera del Ulla, la más al norte y alejada de la costa de la D.O. Rías Baixas. Las cepas de albariño, plantadas en 2003, se conducen sobre espalderas altas, con rendimientos reducidos y una agricultura menos intensiva.</p> <p style="text-align:justify;">Finca Monteveiga procede de un viñedo situado a 160 m de altitud en la subzona Ribera del Ulla, la más al norte y alejada de la costa de la D.O. Rías Baixas.</p> <p style="text-align:justify;">Las cepas de albariño, plantadas en 2003, se conducen sobre espalderas altas, con rendimientos reducidos y una agricultura menos intensiva. Con un suelo de menor carga granítica, en el que predominan los esquistos, unas oscilaciones de temperaturas mayores y una altitud superior, se producen vinos frescos, elegantes y longevos.</p> <p style="text-align:justify;">Vendimia en cajas planas, donde cuidadosamente se colocan los racimos seleccionados y cortados a mano. Se trasladan en camión frigorífico a bodega, donde se extienden en la mesa de selección, y desde allí los racimos seleccionados se trasladan a la prensa cerrada, de la que se obtendrá el mosto flor. La maceración del mosto flor con sus burbas, se lleva a cabo en los depósitos ganímedes, durante 5 días a 4ºC, protegiendo el mosto con CO2 y sin adicción de sulfitos. Pasado este tiempo, por decantación natural durante 48 horas, se obtiene el mosto limpio de burbas, que llevamos a fermentar a un depósito de acero inoxidable, con levaduras autóctonas durante 21 días a 16ºC. Terminada la fermentación llega el tiempo de reposo sobre sus lías.</p>
Precio 46,40 €

Finca Monteveiga Mar de Frades

<p style="text-align:justify;">Este vino de pago ha sido elaborado únicamente a partir de la variedad Syrah. Las vides están plantadas sobre un suelo calizo, blanco y luminoso, en una vaguada rodeada de pinos que les protegen de los vientos. En resultado son unas uvas de gran concentración de azúcares y una perfecta madurez.</p> <p style="text-align:justify;">Un reposo de 17 meses en barrica nueva francesa le aporta notas balsámicas y tostadas. Suave y elegante en boca, es un vino expresivo, potente, persistente y muy equilibrado.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Opulento y sugerente, muy atractivo en nariz, con aromas de fruta en sazón como cereza picota y ciruelas que se funden con toques florales de hibisco, notas exóticas y un fondo de pan tostado y cacao, que le aportan complejidad.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Aterciopelado, largo y amplio, con taninos suaves y envolventes, que denota su refinada madurez.</p>
Precio 72,95 €

Abadía Retuerta Pago...

<p style="text-align:justify;">Pago Negralada procede de una viña de Tempranillo, la variedad más noble española. Las vides han sido plantadas sobre suelos de gravas profundas y arena en superficie, que le conceden a este vino un carácter firme y tánico. Es un vino de largo recorrido con un gran potencial de envejecimiento, originario del pasado dispuesto a triunfar en el futuro.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Intenso y muy atractivo, con aromas de fruta confitada y negra como las ciruelas negras, moras y cerezas picota que se funden con notas balsámicas y especiadas de pino, regaliz negro y humo.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Vino profundo, de acidez viva y de rasgos afilados, con unos taninos austeros, y mucha vida.</p>
Precio 63,95 €

Abadía Retuerta Pago...