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  • BODEGA: Barón de Ley
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  • BODEGA: Xose Lois Sebio
Barón de Ley Reserva Barón de Ley Reserva
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<p style="text-align:justify;"><strong>Barón de Ley Reserva</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>, para su elaboración los racimos despalillados pasan a una fermentación en depósitos de acero inoxidable, manteniendo una temperatura constante de 30º, se realizan varios remontados y se supervisa la evolución diariamente.</p> <p style="text-align:justify;">Tiene Una crianza <strong>20 meses</strong> en barricas de <strong>roble americano</strong> para seguir descansando durante <strong>24 meses</strong> más en botella.</p>
Precio 9,50 €

Barón de Ley Reserva

Barón de Ley Gran Reserva Barón de Ley Gran Reserva
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<p style="text-align:justify;"><strong>Barón de Ley Gran Reserva</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>, al tratarse de un gran reserva la crianza es de <strong>24 meses</strong> en barricas de <strong>roble francés</strong> y <strong>americano</strong> para posteriormente seguir descansando durante <strong>36 meses</strong> más en botella.</p>
Precio 17,95 €

Barón de Ley Gran Reserva

Barón de Ley Finca Monasterio Barón de Ley Finca Monasterio
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<p><strong>Finca Monasterio</strong> es un coupage de <strong>Tempanillo (80%)</strong>, <strong>Cabernet Sauvignon</strong> y <strong>otras variedades</strong>.</p> <p>Las uvas de <strong>Finca Monasterio</strong> proceden exclisivamente de un sólo viñedo, plantado alrededor de un monasterio benedictino de siglo XVI.</p> <p>Este vino pasa a tener una crianza de <strong>18 meses</strong> en barricas de<strong> roble francés</strong> nuevas para posteriormente reposar durante <strong>6 meses</strong> más en foudres de 10000 litros también de <strong>roble francés</strong>.</p>
Precio 19,95 €

Barón de Ley Finca Monasterio

Barón de Ley 3 Viñas Barón de Ley 3 Viñas
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<p style="text-align:justify;"><strong>Baron de Ley 3 Viñas</strong> procede de 3 viñedos de 3 diferente variedades<strong> Viura</strong>, <strong>Garnacha</strong> y <strong>Malvasía</strong>.</p> <p style="text-align:justify;">La vendimia se realiza de manera manual, ya en bodega comienza un despalillado de las uvas y un pequeño prensado, las variedades se vinifican por separado y después de realizar el coupage se envejece durante <strong>12 meses</strong> en barricas de roble americano.</p>
Precio 12,95 €

Barón de Ley 3 Viñas

Barón de Ley 7 Viñas Barón de Ley 7 Viñas
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<p style="text-align:justify;">Baron de Ley 7 Viñas es un vino tinto elaborado con las variedades <strong>Garnacha Tinta</strong>, <strong>Tempranillo,</strong> <strong>Graciano,</strong> <strong>Viura</strong>, <strong>Mazuelo</strong>, <strong>Garnacha Blanca</strong> y <strong>Malvasía</strong>.</p> <p style="text-align:justify;">Se realizan 4 vinificaciones separadas por variedades, con temperaturas y tiempos distintos. Posteriormente cada uno de los 4 vinos pasa por crianza por separado durante<strong> 36 meses</strong> en barricas de diferentes tipos. Por último el coupage de <strong>Barón de Ley 7 viñas Reserva</strong> en vejece en foudre de <strong>roble francés</strong> de 10.000 litros a lo largo de <strong>12 meses</strong>.</p> <p style="text-align:justify;"></p>
Precio 19,95 €

Barón de Ley 7 Viñas

Barón de Ley Garnacha Barón de Ley Garnacha
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<p style="text-align:justify;"><strong>Barón de Ley Garnacha</strong>, <strong>100% Garnacha</strong> procedente de nuestra <strong>Finca Los Almendros</strong>, de la parcela denominada como<strong> "Las terrazas"</strong>.</p> <p>Crianza de<strong> 6 meses</strong> en <strong>"foudres"</strong> de roble francés.</p> <p><strong>Nota de Cata:</strong></p> <p>Color rojo vivo y brillante, con irisaciones azuladas. Sorprendente en nariz por su intensidad aromática alta, donde aparecen notas florales, violetas y recuerdos sutiles de tostados ligeros. En boca, el ataque es de envolvente frescura, con taninos sedosos y buen volumen. El largo retrogusto recupera los recuerdos florales y frutas rojas.</p>
Precio 10,95 €

Barón de Ley Garnacha

Salvaxe XL Sebio Salvaxe XL Sebio
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<p>Salvaxe es el resultado de unas cepas muy viejas de <em><strong>Lado, Treixadura, Albariño, Godello</strong> y <strong>otras</strong></em>, de viñas viejas de Gomariz.</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><strong>Edad cepas: </strong>70-100 años.</p> <p><strong> Altitud: </strong>180-250 m.</p> <p><strong> Elaboración: </strong>Fermentación en inox a muy baja temperatura con parte de los hollejos durante unos días; después prensado y llenado de barricas.</p> <p><strong> Crianza:</strong> 10 meses en barricas de 500L nuevas y usadas 1-3 vinos.</p> <p><strong>Notas de cata:</strong></p> <p>-Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, especias y fruta madura, recuerdos minerales.</p> <p>-Boca equilibrada y amplia, fresco, con fruta muy potente y directa, elegante y carnoso.</p> <p>-Final goloso, muy largo e intenso.</p>
Precio 24,50 €

Salvaxe XL Sebio

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