Vino

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El Pacto Valdechuecas El Pacto Valdechuecas
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<p>NOTAS DE CATA:</p> <p>VISUAL: Tonalidad roja intensa, característica de la variedad Garnacha en zonas frías, y con capa alta. Limpio, brillante y con el ribete muy ligeramente evolucionado por la crianza.</p> <p>NASAL: Muy compleja y profunda, resultado de una elaboración parcial con racimo entero en depósito de hormigón, que aporta ciertos tonos vegetales (raspón de la uva) y compota de frutas rojas y negras. Destacan las especias y su mineralidad, siempre con la madera muy bien integrada, tras haber permanecido 12 meses en fudre. Esta tipología de crianza incrementa la complejidad en nariz, generando notas con cierto carácter reductivo, que evolucionan en copa a fruta fresca y tonos balsámicos.</p> <p>PALADAR: En boca manifiesta una gran verticalidad. Un vino con gran profundidad, con un esqueleto tánico de gran finura y persistencia, aunque con el marcado carácter amable que imprime la variedad Garnacha. Sin duda, un vino con gran capacidad de guarda, con muchas vertientes por descubrir con el paso del tiempo</p>
Precio 49,95 €

El Pacto Valdechuecas

U de Usarralde U de Usarralde
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<p style="text-align:justify;">U de Usarralde es un vino tinto de la gama Usarralde Vinos de Familia elaborado por los hermanos Álvaro y Javier Usarralde con los frutos de las fincas familiares y el cual representa todo un orgullo por la historia familiar. Su viñedo en vaso se sitúa en el Monte Yerga con una altitud de 680 metros y sobre un suelo arcillo-gravoso.</p> <p style="text-align:justify;">Este vino tinto está elaborado con una combinación de uvas Garnacha y Tempranillo y tiene un tiempo de crianza de 13 meses en barrica.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Presenta un color intenso.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Se perfila en nariz como un vino persistente, varietal y con notas especiadas.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca se muestra con acidez, tensión y frescura. Tiene una entrada golosa y afrutada que lo hace muy especial.</p>
Precio 11,95 €

U de Usarralde

Usarralde Gran Vino Usarralde Gran Vino
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<p style="text-align:justify;">Usarralde Gran Vino es un vino tinto de la gama Usarralde Vinos de Familia elaborado por los hermanos Álvaro y Javier Usarralde con los frutos de las fincas familiares y el cual representa todo un orgullo por la historia familiar y personal que representa. Su viñedo en vaso se sitúa en el Monte Yerga con una altitud de 680 metros y sobre un suelo arcillo-gravoso.</p> <p style="text-align:justify;">Este vino tinto está elaborado con Garnacha y con un tiempo de crianza de 10 meses en barrica.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Presenta un color con baja intensidad aunque brillante, limpio y elegante.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: En nariz tiene un punto muy varietal y licoroso que la hace especial, profunda y persistente.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: En su entrada en boca se exhibe aterciopelado y sedoso y sin olvidar la tanicidad de su tímido paso por barrica. Su final de boca se caracteriza por sus notas de bayas y de bosque.</p>
Precio 35,95 €

Usarralde Gran Vino

Usarralde Tempranillo Usarralde Tempranillo
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<p style="text-align:justify;">Usarralde Tempranillo es un vino tinto de la gama Usarralde Vinos de Familia elaborado por los hermanos Álvaro y Javier Usarralde con los frutos de las fincas familiares y el cual representa todo un orgullo por la historia familiar y personal que representa. Su viñedo en vaso se sitúa en el Monte Yerga con una altitud de 680 metros y sobre un suelo arcillo-gravoso.</p> <p style="text-align:justify;">Este vino tinto está elaborado con Tempranillo y con un tiempo de crianza de 8 meses en barrica.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Presenta un color violeta brillante, muy limpio y cristalino.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: En nariz sorprende con aromas varietales y vegetales, con un leve toque de madera.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Una vez en boca, se exhibe vibrante, fresco y elegante. Es un vino divertido y enérgico que permite bajar su temperatura de consumo.</p>
Precio 7,95 €

Usarralde Tempranillo

Malpastor Crianza Malpastor Crianza
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<p style="text-align:justify;">La Carbonera, el proyecto vitivinícola de Familia Torres en la DOC Rioja, presenta Malpastor, un vino crianza 100% tempranillo, fresco y elegante, que habla de la Sonsierra, de sus suelos y de su historia. Procede de viñedos en vaso de unos 25 años, dispuestos en suaves pendientes y pequeñas terrazas en las faldas de la sierra de Cantabria, en su mayoría dentro de la Rioja Alavesa, que se han seleccionado específicamente por sus suelos arcillo-calcáreos. El enólogo Julio Carreter, al frente de la bodega desde hace más de 15 años, ha creado este nuevo vino desde su inquietud por conocer la influencia que tiene cada tipo de suelo en el vino.</p> <p style="text-align:justify;">Malpastor es la expresión de la uva tempranillo en suelos pobres de margas calizas, que aportan al vino cuerpo y elegancia, además de una ligera sensación de sapidez o salinidad. Esto, combinado con el aporte frutal de la variedad y la untuosidad y finura derivadas del minucioso trabajo en lías durante la vinificación, hacen que este vino sea intenso y fragante, con deliciosos aromas de frutas y especias, y un tanino aterciopelado y jugoso, afinado por una crianza de doce meses en barrica de roble. </p> <p style="text-align:justify;">Según Julio Carreter, en el vino Malpastor se conjunta la tradición de antaño con la modernidad para elaborar un vino elegante que destaca por su carácter frutal, buena acidez y una madera bien integrada.</p> <p style="text-align:justify;">Malpastor es un vino que muestra la tipicidad de la Sonsierra, que fue tierra de pasto mucho antes que tierra de vino, y en cierto modo es un tributo y <em>"un homenaje a todos los malos pastores que antaño dejaron sus rebaños para cumplir el sueño de plantar viñas y elaborar sus primeros vinos"</em>. </p>
Precio 7,85 €

Malpastor Crianza

Las Pisadas Crianza Las Pisadas Crianza
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<p style="text-align:justify;">Las Pisadas es un vino de municipio de carácter frutal, elaborado con uvas tempranillo del pueblo de Labastida.</p> <p style="text-align:justify;">La categoría de ‘Vino de municipio’ resalta las características del terreno, climatológicas y culturales de un municipio específico. Este vino rinde tributo a la historia vitícola de Labastida, con la mirada puesta en la tipicidad, el terruño y la elegancia, y a su viticultura ancestral, que dejó una huella imborrable de lagares excavados en las laderas rocosas de la sierra.</p>
Precio 12,95 €

Las Pisadas Crianza

Usarralde Coup De Foudre Usarralde Coup De Foudre
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<p style="text-align:justify;">Usarralde Coup de Foudre es el vino tinto más tope de gama de Usarralde Vinos de Familia, las elaboraciones más personales de los hermanos Álvaro y Javier Usarralde. Este gran vino surge de un viñedo de 1852 situado en forma de T en el municipio de Sotes, La Rioja. Un viñedo ecológico de Garnacha, con una aireación a la Sierra Cantabria, rodeado de naturaleza y que se trabaja con la mínima intervención.</p> <p style="text-align:justify;">Usarralde Coup de Foudre es un vino tinto elaborado con la mejor selección de uvas Garnacha. Cuenta con un tiempo de crianza de 19 meses en barrica y 4 años en botella. Muestra un color rojo picota con capa muy intensa y brillante. Además de frutas rojas rojas y negras muy maduras, en nariz destacan también hierbas aromáticas. Ofrece un marcado carácter mineral con un trasfondo de maderas muy finas. En boca se muestra fino y potente a la vez. Muy voluminoso. Exhibe gran equilibrio entre la fruta y el roble. Tiene un posgusto final largo e intenso. Es un tinto muy maduro y sabroso.</p>
Precio 220,00 €

Usarralde Coup De Foudre

Usarralde Gran Reserva Viura Usarralde Gran Reserva Viura
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<p style="text-align:justify;">Usarralde Gran Reserva Blanco es el vino blanco de Usarralde Vinos de Familia, la gama de vinos más personal de los hermanos Álvaro y Javier Usarralde. Reivindica el saber y la tradición del vino blanco riojano. Este Usarralde está elaborado con uvas Viura y cuenta con un tiempo de crianza de 23 meses.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Presenta un color pajizo, brillante y límpido.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Ofrece aromas de flores blancas, fruta madura y especias dulces. La leve intervención de las maderas, le dan un toque cremoso y ahumado en nariz.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: En su entrada en boca se exhibe equilibrado y pleno. Tiene un final largo de carácter especiado y tostado, vibrante y con tensión, que lo hacen complejo y cremoso.</p>
Precio 35,95 €

Usarralde Gran Reserva Viura

El Pacto Jesús Acha El Pacto Jesús Acha
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<p style="text-align:justify;">Este vino rinde culto a la trayectoria del viticultor Jesús Acha (1930 – 2017), padre del enólogo de Vintae, Raúl Acha, un hombre que pasó su vida en los viñedos de su pueblo, Cárdenas. De su parcela favorita nace este vino donde se deposita todo el respeto y el amor por el patriarca de la familia Acha y su legado vital. Jesús Acha 2016 representa la unión perfecta entre un terroir único y la mano del hombre para llevar una pequeña viña a su máxima expresión.</p> <p style="text-align:justify;">Producción limitada de 700 botellas.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Color amarillo dorado, muy brillante y con vivaces reminiscencias verdosas que manifiestan su energía intrínseca.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: De intensidad aromática alta y una gran complejidad, resultado de la evolución del carácter de frescor del Alto Najerilla con el paso del tiempo. Se entrelaza una salinidad de fondo, presente en esas viñas viejas, con notas más dulces, amables y cremosas en la entrada. Los aromas más etéreos de manzanilla y flores blancas se integran a su vez con notas más profundas y oscuras de raíz, manifestando ese espíritu primaveral, pero con el sentido de arraigo a una zona de semejante tradición.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Destacan su enorme untuosidad y el carácter amable de entrada, con la gran longitud que confiere ese frescor intrínseco. Sorprende su textura y las sensaciones táctiles tan intensas y amables, armonizadas por la combinación durante la crianza entre ánfora y bocoy, que entrelazan la mineralidad de la arcilla con la nobleza del roble.</p>
Precio 105,95 €

El Pacto Jesús Acha

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