Vino

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  • D.O.: DAO Portugal
  • D.O.: Montilla Moriles
  • D.O.: Priotat
<p style="text-align:justify;">La galaxia es un vino rosado elaborado en la Región Demarcada del Dão, perteneciente a la provincia de Beira Alta, en el centro de Portugal.</p> <p style="text-align:justify;">El vino está elaborado con las variedades Alfrocheiro, Jaen y Baga, cada variedad aporta al vino matices diferentes lo que hacen de La Galaxia un vino elegante y complejo con una boca envolvente y fresca. Ha sido elaborado en colaboración con Alvaro Castro en Quinta da Pellada.</p> <p style="text-align:justify;">La Galaxia rosado proviene de los viñedos de Quinta da Pellada, las viñas del Dão, se encuentran dispersas en la zona montañosa de la sierra de Estrela, que las protegen de los vientos atlánticos. Los viñedos con edades entre los 3 y 65 años se encuentran a una altitud media de 550m. La superficie total es de 60 Ha y se encuentran plantadas en suelos con una base granítica y líneas de arena y arcilla.</p>
Precio 9,95 €

La Galaxia

<p style="text-align:justify;">Indio Rei es un vino portugués elaborado por la bodega Amora Brava. Detrás de esta bodega están los enólogos Carlos Silva y Susana de Melo Abreu. Desde la región de Dão están impulsando un proyecto de renovación del panorama de los vinos de Portugal, con elaboraciones de alta calidad y autenticidad.</p> <p style="text-align:justify;">La uva (40% Aragonés 30% Touriga nacional 20% Jaén 10% Alfrocheiro) procede de cepas de unos 30 años de edad aproximadamente sobre suelo granítico y arenoso. Proceso de vinificación tradicional en la bodega. Fermentación maloláctica y crianza de 14 meses en barricas.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Intenso en nariz, recuerda a fruta roja (cerezas, frambuesas), ciruela negra y regaliz, con el aporte especiado de la barrica.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca es envolvente, equilibrado, sabroso y largo.</p>
Precio 13,95 €

Índio Rei Reserva

<p style="text-align:justify;">Salmos es un homenaje a los monjes de la cartuja de Escaladei que en 1194 llegaron al Priorat e introdujeron el cultivo de la vid.</p> <p style="text-align:justify;">Se elabora con uvas proceden mayoritariamente de nuestra viña llamada ‘La Giberga’, en Porrera, un bonito paraje dispuesto en terrazas sobre suelos de piedra llicorella, con fuertes oscilaciones térmicas entre la noche y el día, que contribuyen al encanto de este vino.</p>
Precio 20,07 €

Salmos

<p style="text-align:justify;">Don PX Gran Reserva 2002 nace de una selección que, todos los años, Bodegas Toro Albalá realiza de sus vinos dulces de Pedro Ximénez que llevan más tiempo de crianza para embotellarlos. Envejecido al menos durante 25 años en botas de roble americano, tras una exhaustiva vendimia y pasificación al sol de las uvas, este vino, casi inmortal, se muestra denso y persistente al paladar.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Caoba oscuro de bonito movimiento en copa.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: A café, chocolate negro, fruta pasificada, uvas, ciruelas, orejones, recuerdos a canela, algo balsámico y sensación cítrica, de naranja.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Entrada dulce, que se equilibra a la perfección con la acidez cítrica, de gran persistencia.</p>
Precio 45,95 €

Don PX 2002

<p style="text-align:justify;">Este amontillado es el resultado de una crianza oxidativa, obtenido como consecuencia del envejecimiento del fino con velo de flor en botas de robles americanos. La duración de envejecimiento oxidativa debe ser como mínimo de 25 años.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Color ámbar, limpio y brillante.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: En nariz, aromas especiados y madera noble, con toques de barniz, bollería fina y matices de levadura.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca, entrada seca y afilada, salina, mineral, de elegante y persistente amargor final. Vino de elevada persistencia.</p>
Precio 38,95 €

Amontillado Viejísimo 1922