<p style="text-align:justify;">La caprichosa naturaleza del <strong>Bierzo</strong> muy raramente nos brinda un otoño seco, frío y soleado. Las uvas expuestas a las noches heladoras y al leve calor del mediodía van perdiendo agua, ganando azúcar y acidez.</p>
<p style="text-align:justify;">Una vendimia tardía, a las puertas del invierno, nos conduce a una irrepetible pasificación natural de los racimos que portan nuestras centenarias cepas de <strong>Garnacha Tintotera</strong>.</p>
<p style="text-align:justify;">Esta rareza da forma a un vino dulce único, extraordinario, escaso, capaz de seducir nuestros sentidos y con una <strong>edición limitada de 5000 botellas</strong>.</p>
Precio
39,95 €
La Prohibición Vino Dulce
<p style="text-align:justify;">Salmos es un homenaje a los monjes de la cartuja de Escaladei que en 1194 llegaron al Priorat e introdujeron el cultivo de la vid.</p>
<p style="text-align:justify;">Se elabora con uvas proceden mayoritariamente de nuestra viña llamada ‘La Giberga’, en Porrera, un bonito paraje dispuesto en terrazas sobre suelos de piedra llicorella, con fuertes oscilaciones térmicas entre la noche y el día, que contribuyen al encanto de este vino.</p>
Precio
20,07 €
Salmos
<p><strong>NOTAS DE CATA </strong></p>
<p><strong>VISUAL:</strong> Amarillo turbio de tonalidades doradas.</p>
<p><strong> NASAL:</strong> Muy mineral, aromas de los suelos en que se entierran las tinajas (piedra, cal). Membrillo, níspero, albaricoques y recuerdos de levadura.</p>
<p><strong> PALADAR:</strong> Vino perfilado con aromas de frutas blancas y maduras sobre un fondo mineral. Muy terroso con toques de arena seca, polvo de piedra. Un sorprendente blanco con viva acidez, paso largo y un delicioso final salado desconocido en la variedad.</p>
Precio
22,95 €
Cissus Latina de Barrio
<p><strong>NOTAS DE CATA </strong></p>
<p><strong>VISTA:</strong> Color ambarino, yodado, oro viejo.</p>
<p><strong>NARIZ:</strong> Aromas a flor de velo, a cascaras de almendra tostada y fruto seco. Aromas a bodega antigua, a historia viva, a herencia y sabiduría de nuestros antepasados.</p>
<p><strong>BOCA:</strong> Elegante, con estructura, salino, redondo y muy complejo. Persistente en boca, es un sueño constante para el paladar. En retrogusto pasas, orejones y garrapiñados.</p>
Precio
22,95 €