<p style="text-align:justify;"><strong>Baron de Ley 3 Viñas</strong> procede de 3 viñedos de 3 diferente variedades<strong> Viura</strong>, <strong>Garnacha</strong> y <strong>Malvasía</strong>.</p>
<p style="text-align:justify;">La vendimia se realiza de manera manual, ya en bodega comienza un despalillado de las uvas y un pequeño prensado, las variedades se vinifican por separado y después de realizar el coupage se envejece durante <strong>12 meses</strong> en barricas de roble americano.</p>
Precio
12,95 €
Barón de Ley 3 Viñas
<p style="text-align:justify;"><strong>Barón de Ley Reserva</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>, para su elaboración los racimos despalillados pasan a una fermentación en depósitos de acero inoxidable, manteniendo una temperatura constante de 30º, se realizan varios remontados y se supervisa la evolución diariamente.</p>
<p style="text-align:justify;">Tiene Una crianza <strong>20 meses</strong> en barricas de <strong>roble americano</strong> para seguir descansando durante <strong>24 meses</strong> más en botella.</p>
Precio
9,50 €
Barón de Ley Reserva
<p style="text-align:justify;"><strong>Barón de Ley Gran Reserva</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>, al tratarse de un gran reserva la crianza es de <strong>24 meses</strong> en barricas de <strong>roble francés</strong> y <strong>americano</strong> para posteriormente seguir descansando durante <strong>36 meses</strong> más en botella.</p>
Precio
17,95 €
Barón de Ley Gran Reserva
<p><strong>Finca Monasterio</strong> es un coupage de <strong>Tempanillo (80%)</strong>, <strong>Cabernet Sauvignon</strong> y <strong>otras variedades</strong>.</p>
<p>Las uvas de <strong>Finca Monasterio</strong> proceden exclisivamente de un sólo viñedo, plantado alrededor de un monasterio benedictino de siglo XVI.</p>
<p>Este vino pasa a tener una crianza de <strong>18 meses</strong> en barricas de<strong> roble francés</strong> nuevas para posteriormente reposar durante <strong>6 meses</strong> más en foudres de 10000 litros también de <strong>roble francés</strong>.</p>
Precio
19,95 €
Barón de Ley Finca Monasterio
<p style="text-align:justify;">Baron de Ley 7 Viñas es un vino tinto elaborado con las variedades <strong>Garnacha Tinta</strong>, <strong>Tempranillo,</strong> <strong>Graciano,</strong> <strong>Viura</strong>, <strong>Mazuelo</strong>, <strong>Garnacha Blanca</strong> y <strong>Malvasía</strong>.</p>
<p style="text-align:justify;">Se realizan 4 vinificaciones separadas por variedades, con temperaturas y tiempos distintos. Posteriormente cada uno de los 4 vinos pasa por crianza por separado durante<strong> 36 meses</strong> en barricas de diferentes tipos. Por último el coupage de <strong>Barón de Ley 7 viñas Reserva</strong> en vejece en foudre de <strong>roble francés</strong> de 10.000 litros a lo largo de <strong>12 meses</strong>.</p>
<p style="text-align:justify;"></p>
Precio
19,95 €
Barón de Ley 7 Viñas
<p style="text-align:justify;"><strong>Barón de Ley Garnacha</strong>, <strong>100% Garnacha</strong> procedente de nuestra <strong>Finca Los Almendros</strong>, de la parcela denominada como<strong> "Las terrazas"</strong>.</p>
<p>Crianza de<strong> 6 meses</strong> en <strong>"foudres"</strong> de roble francés.</p>
<p><strong>Nota de Cata:</strong></p>
<p>Color rojo vivo y brillante, con irisaciones azuladas. Sorprendente en nariz por su intensidad aromática alta, donde aparecen notas florales, violetas y recuerdos sutiles de tostados ligeros. En boca, el ataque es de envolvente frescura, con taninos sedosos y buen volumen. El largo retrogusto recupera los recuerdos florales y frutas rojas.</p>
Precio
10,95 €
Barón de Ley Garnacha
<p>Es diferente y singular: sencillo e inesperado. En cata, su complejidad sorprende por su osado aroma exótico, lejos de la dulzura típica de los blanco.</p>
<p>NOTAS DE CATA:</p>
<p>VISUAL: Vino limpio, brillante y transparente de color amarillo pajizo con ribetes dorados.</p>
<p>NASAL: Aromas limpios y complejos de maracuyá, menta y notas de miel.</p>
<p>PALADAR: Con un excelente equilibrio entre acidez, alcohol y azúcar, el paladar es fresco con una ligera sensación de ciruela.</p>
Precio
6,45 €
Barón de Ley Semidulce
<p style="text-align:justify;">Carravilla 2020 es la última novedad de Bertrand Sourdais en Dominio de Es.</p>
<p style="text-align:justify;">Una pequeña parcela de 0,27 hectáreas a 935 metros de altitud plantada con tinto fino y albillo. Se vendimió el mismo día que La Mata –el 26 de septiembre– con un total de 702 kg. Su crianza es en dos barricas usadas.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">Nasal: Se muestra directo, con una jugosa fruta roja ligeramente madura con notas de nuez de coco, chocolate y ciruelas mirabelle.</p>
<p style="text-align:justify;">Paladar: En la boca es denso y firme, con un tanino espeso sin ser austero. Gran y largo final en el que aparece un delicioso perfume de nectarina y una fruta carnosa y jugosa.</p>
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Precio
450,00 €
Carravilla 2020 Dominio de Es
<p style="text-align:justify;">El 'rara avis' de Bertrand Sourdais.</p>
<p style="text-align:justify;">Bertrand Sourdais esculpe Dominio de Es La Diva 2018, un impresionante vino tinto de limitadísima producción -sólo se llenaron 600 botellas-, elaborado a partir de las cepas prefiloxéricas de tinto fino y albillo del viñedo Valdegatiles, el más viejo de la propiedad, plantado en pie franco sobre terrazas arenosas y calcáreas.</p>
<p style="text-align:justify;">Un vino de raza singular, de carácter indómito, que crecerá en botella por su condición de 'Grand Cru'.</p>
Precio
790,00 €