<p><strong>Roda</strong> es un vino con coupage de <strong>85% Tempranillo</strong>, <strong>9% Graciano</strong> y <strong>6% Garnacha</strong>.</p>
<p>Las cepas tienen una edad media de más de <strong>30 años</strong> de edad en su mayor parte, situadas en Haro y en pueblos limítrofes, tienen un rendimiento medio de 1.5kg/cepa.</p>
<p>Se elabora mediante una fermentación alcohólica en tinas de <strong>roble francés</strong> (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica de roble francés.</p>
<p>La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés, <strong>40% nuevas</strong> y <strong>60% de segundo año</strong> durante <strong>14 meses</strong>, para después seguir descansando durante 30 meses mas en botella antes de salir al mercado.</p>
Precio
24,95 €
Roda
<p style="text-align:justify;">Sela es un coupage de 95% Tempranillo, 2% Graciano y 3% Garnacha.</p>
<p style="text-align:justify;">Se elabora mediante un fermentación alcohólia y maloláctica espontaneas en tinas de roble francés.</p>
<p style="text-align:justify;">La Crianza es de 12 meses en barricas de roble francés semi-nuevas, se estabiliza por métodos naturales y se clarifica con albúmina de huevo.</p>
Precio
14,95 €
Sela
<p><strong>Roda I</strong> es un coupage de <strong>96% Tempranillo</strong> y <strong>4% Graciano</strong>.</p>
<p>Procede de viñedos con más de <strong>30 años</strong> de edad y se fermenta en <strong>tinas de roble</strong> con temperatura controlada.</p>
<p>La crianza es de <strong>16 meses</strong> en barrica de <strong>roble francés (50% nuevas y "50% de un vino")</strong> para luego descansar otros <strong>20 meses</strong> en botella. </p>
Precio
44,95 €
Roda I
<p style="text-align:justify;">Bodegas Quinta Sardonia ha puesto en este vino la alegría de un vino expresivo de carácter juvenil que se bebe solo, óptimo para disfrutar en cualquier momento de forma relajada, siendo por ello un éxito entre los admiradores del vino.</p>
<p style="text-align:justify;">Se trata de un tinto de Tierra de Castilla y León que duerme en barricas de roble francés 6 meses y otros 6 en foudres. Después finaliza su envejecimiento en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Tiene su origen en terrenos calcáreos, con arenas y arcillas en capas inferiores, que no fuerzan el estrés hídrico. El proceso de selección de la uva es racimo a racimo, con vendimia separada por parcelas. Se encuba a temperatura controlada, y premiando la extracción menor que entregue los aromas y características frutales del vino.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTA DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Se muestra rojo picota brillante, de capa media.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Sobresalen notas muy frescas de frutos rojos, arándanos, tomillo, chocolate, vainilla y ciruela.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Bien equilibrado, sedoso, con taninos maduros y suaves, recuerdos de pimienta, reconocimiento de la fruta y su punto de acidez. Final largo.</p>
Precio
8,95 €