<p style="text-align:justify;">Don PX Gran Reserva 2002 nace de una selección que, todos los años, Bodegas Toro Albalá realiza de sus vinos dulces de Pedro Ximénez que llevan más tiempo de crianza para embotellarlos. Envejecido al menos durante 25 años en botas de roble americano, tras una exhaustiva vendimia y pasificación al sol de las uvas, este vino, casi inmortal, se muestra denso y persistente al paladar.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Caoba oscuro de bonito movimiento en copa.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: A café, chocolate negro, fruta pasificada, uvas, ciruelas, orejones, recuerdos a canela, algo balsámico y sensación cítrica, de naranja.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Entrada dulce, que se equilibra a la perfección con la acidez cítrica, de gran persistencia.</p>
Precio
45,95 €
Don PX 2002
<p><strong>NOTAS DE CATA</strong></p>
<p><strong>VISUAL:</strong> Color amarillo con reflejos verdosos. Brillante y limpio.</p>
<p><strong>NASAL:</strong> Aromas punzantes, notas de panadería y almendras. Floral y herbáceo. Se apunta el regaliz. Elegante.</p>
<p><strong>PALADAR:</strong> Sutil y homogéneo. Entrada salina y final amargo. </p>
Precio
9,95 €
Fino en Rama Eléctrico
<p>Se trata del mismo fino que el denominado “Fino en rama Eléctrico”, pero con una original botella con forma de bombilla.</p>
<p><strong>NOTAS DE CATA</strong></p>
<p><strong>VISUAL:</strong> Color amarillo con reflejos verdosos. Brillante y limpio.</p>
<p><strong>NASAL:</strong> Aromas punzantes, notas de panadería y almendras. Floral y herbáceo. Se apunta el regaliz. Elegante.</p>
<p><strong>PALADAR:</strong> Sutil y homogéneo. Entrada salina y final amargo. </p>
Precio
19,95 €
Fino 3 Fases Eléctrico
<p><strong>Jaldún Joven</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Después de la vendimia se encuba 10 días en un depósito de acero inoxidable en el cual se controla la temperatura entre 25 y 28ºC para la fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica se realiza también en depósitos de acero inoxidable durante 20 días.</p>
<p>La clarificación es con clara de huevo durante 15 días.</p>
<p>No tiene crianza.</p>
Precio
3,35 €
Jaldún Joven
<p><strong>Jaldún Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Se envejece <strong>14 meses</strong> en barricas de <strong>roble americano</strong> de un tostado medio plus.</p>
<p>Color cereza oscuro con borde violáceo. Nariz franca, con predominio de aromas primarios de la variedad Tempranillo acompañados de notas de madera fina (vainilla) del roble americano. En boca, está estructurado, con cuerpo medio, presenta cierto frescor con una gran frutuosidad y final tánico. El postgusto es amplio, de carácter balsámico.</p>
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Precio
4,95 €
Jaldún Crianza
<p><strong>Altos del Marqués Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a temperatura controlada (25-28ºC). A continuación se realiza la fermentación maloláctica durante 18 días.</p>
<p>La crianza es de <strong>12 meses</strong> en <strong>roble americano (75%)</strong> y <strong>francés (25%)</strong>.</p>
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Precio
7,95 €