Ginebra Bols Zeer Oude
17,95 €
Impuestos incluidos
Tipo: Ginebra
Productor: Lucas Bols
Origen: Holanda
Formato: 1l
Graduación: 35º
Bols Zeer Oude la Ginebra, una ginebra muy especial, reconocible por su botella de cerámica. A pesar de que el nombre significa "muy antigua ginebra", no es al tiempo de maduración que se hace referencia, pero sí a la receta antigua.
El proceso básico es crear una mezcla de cebada malteada, centeno, maíz y trigo, macerarla y destilar la pasta que se crea de dos a cuatro veces, obteniendo un alcohol denominado “vino de malta”.
Por otra parte, se introducen los productos botánicos, los clásicos de la ginebra (enebro, angélica, raíz de lirio, cilantro y regalíz), más alguno especial, en alcohol neutro, obtenido de maíz, mezclando esta infusión con el vino de malta, y obteniendo según las proporciones, los distintos tipos de ginebra. Una receta que se desarrolló en 1575, cuando Lucas Bols fundó su primera pequeña destilería.
NOTAS DE CATA:
NASAL: Pista de regaliz, vainilla y caramelo.
PALADAR: Notas de flores, redondo, deja un sabor a chocolate.
04015
- TIPO
- Ginebra
- PRODUCTOR
- Lucas Bols
- ORIGEN
- Holanda
- FORMATO
- 1l
- GRADUACIÓN
- 35º
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Tipo: Ginebra
Productor: Lucas Bols
Origen: Holanda
Formato: 1l
Graduación: 35º