Ego Bodegas Sauvignon Blanc

Elaboración

Vendimia manual, se realiza un prensado suave y posterior clarificación antes de comenzar la fermentación. Control de temperatura durante todo el proceso para conseguir los aromas fermentativos y varietales de la variedad.

Nota de cata

Color amarillo verdoso, limpio y brillante.

Nariz elegante con aromas de frutas tropicales, piña y mango con notas cítricas.

En boca tiene una estructura ácida refrescante, suave y agradable.

Temperatura de servicio: 8/10º.