Sierra Cantabria Cuvée

Sierra Cantabria Cuvée es un monovarietal de Tempranillo.

Procede de Finca La LLana, con viñedos de más de 30 años de edad, situada en La Bastida, es una finca de 10 hectáreas de terreno con una altitud de 460 metros.

Los suelos son arenosos con restos de grava y de canto rodado.

Se elabora mediante el método tradicional (100% depalillado), la fermentación maloláctica se realiza en barrica para posteriormente envejecer 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (85%), roble americano (15%) y barrica nueva (40%).