Agnvs de Valdelana Reserva

19,95 €
Impuestos incluidos

Tipo: Tinto

D.O.: Rioja

Bodega: Valdelana

Formato: 75cl

Variedad: Tempranillo 95% y Mazuelo 5%

Cantidad
Fuera de stock

Agnvs de Valdelana Reserva es un coupage de 95% Tempranillo y de 5% Graciano.

Se vendimia manualmente la segunda semana de octubre en cajas de 18-20 kilos. Se seleccionan las viñas mas viejas con una producción máxima de 4 racimos por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5ºC para hacer una recepción al día siguiente. Se realiza una maceración prefermentativa en frío y una fermentación espontánea. La fermentación maloláctica se realiza en roble francés durante 12 meses y posteriormente otros 12 meses en roble ruso.

17639
Ficha técnica
TIPO
Tinto
FORMATO
75cl
GRADUACIÓN
14.5º
VARIEDAD
95% Tempranillo y 5% Graciano
BODEGA
Valdelana
D.O.
Rioja