Luis Alegre Parcela Nº5

Luis Alegre Parcela Nº5 es un monovarietal de Tempranillo.

La Finca Parcela Nº5 está ubicada junto a una laguna salina, por lo que tiene un suelo y microclima que produce uvas con gran personalidad.

El viñedo es de más de 45 años de edad y con rendimientos muy limitados (4.500kg/ha).

Se vendimia en cajas manuales de 15kg para luego pasar a la mesa de selección. La uva se fermenta y macera en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de baja capacidad durante 20 días.

La crianza es de 14 meses en barricas de roble francés y americano.