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  • BODEGA: Abadía Retuerta
  • BODEGA: Bardos
  • BODEGA: Bollinger
<p>Fruto de un año único marcado por la nieve, las heladas y una vendimia tardía, este champagne blanc de noirs de añada es un vino cristalino y cincelado con notas de cítricos y limón confitado.</p> <p><strong>Nota de cata</strong></p> <p><strong></strong> Un color con matices dorados.</p> <p>En nariz rico y complejo. Apertura con notas de frutas maduras, jaleas de frutas y pasta de almendras que dan lugar a aromas de ciruela mirabel y melocotón de vid.</p> <p>En boca, la generosidad y la fruta elegante con sabores de pera, almendras frescas y tarta están marcadas por la expresión cincelada y mineral del Pinot Noir que aporta notas cítricas y de limón confitado.</p> <p>Persistencia aterciopelada con un toque salino en el final.</p>
Precio 129,95 €

Bollinger B13

<p><strong>Bardos Suprema</strong> es monovarietal de <strong>Tinta del País</strong>.</p> <p>Procede de viñedos viejos seleccionados de baja producción ubicados en Moradillo de Roa y Fuentemolinos. Destacan 2 pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados a más de 940 metros de altura. Clima extremo.</p> <p>La fermentación y maceración es en cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28ºC, durante 3 o 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, de una selección de maderas de grano extra fino. Batonage semanal, y control de las barricas una por una.</p> <p>La crianza es de <strong>30 meses</strong> en barricas nuevas de <strong>roble francés</strong> en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año, en torno a 14ºC.</p>
Precio 29,95 €

Bardos Suprema

<p><strong>Bardos Reserva</strong> es un coupage de <strong>Tinta del País</strong> y <strong>Cabernet Sauvignon</strong>.</p> <p>Los viñedos son viejos y de baja producción, destaca un viñedo de 60 años, seleccionado en la parte central de la denominación en la zona de Fuentemolinos, y otro viñedo contiguo, más joven, de unos 20 años de Cabernet Sauvignon.</p> <p>La fermentación y maceración es en cubas de 15.000 kg a 18ºC durante 4 semanas. La fermentación maloláctica es en barricas nuevas de roble francés. Batonage semanal y control de barricas de manera individual.</p> <p>La crianza es de <strong>16 meses</strong> en barricas nuevas de <strong>roble francés</strong>.</p> <p></p>
Precio 14,95 €

Bardos Reserva

<p style="text-align:justify;">"La Grande Année" es un nombre de evidente sencillez que, sin embargo, quiere resaltar al máximo la condición excepcional de este vino. En la maison Bollinger, sólo las añadas verdaderamente excepcionales tienen el privilegio de serlo. La cosecha fue realmente extraordinaria, como extraordinarios son los champagnes elaborados con las uvas cosechadas ese año. El Champagne Brut "La Grande Année" de Bollinger se fermenta en tonneaux y se envejece en bodega más del doble de lo que exige el pliego de condiciones de la denominación.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Aromas que atestiguan el paso en tonneaux: pan tostado y uvas aqua vitae. Tiene notas inusuales de especias exóticas, ruibarbo y frutas de hueso. Hay notas de cereza negra, grosella y almendra.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca es muy persistente y demuestra una considerable estructura, con el perlage dejando el paladar suave y sedoso.</p>
Precio 350,00 €

Bollinger La Grande Année...