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  • BODEGA: Abadía Retuerta
  • BODEGA: El Pacto
El Pacto Crianza El Pacto Crianza
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<p><strong>El Pacto</strong> es un <strong>100% Tempranillo</strong> procedente de viñedos ecológicos de mas de 70 años de antigüedad ubicados en la Sonsierra riojana.</p> <p>La vendimia se produce en la primera semana de octubre, la uva recogida se transporta rápidamente hasta la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas. Mas tarde se lleva a cabo una fermentación espontánea con levaduras propias en depósitos de acero inoxidable de 20.000 kg, la temperatura es controlada inferior a 26ºC durante 2 semanas de maceración.</p> <p>La crianza es de <strong>14 meses</strong> en barricas de <strong>roble francés</strong>, <strong>europeo</strong> y <strong>americano</strong>.</p>
Precio 11,95 €

El Pacto Crianza

Abadía Retuerta Pago... Abadía Retuerta Pago Garduña Syrah 2016
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<p style="text-align:justify;">Este vino de pago ha sido elaborado únicamente a partir de la variedad Syrah. Las vides están plantadas sobre un suelo calizo, blanco y luminoso, en una vaguada rodeada de pinos que les protegen de los vientos. En resultado son unas uvas de gran concentración de azúcares y una perfecta madurez.</p> <p style="text-align:justify;">Un reposo de 17 meses en barrica nueva francesa le aporta notas balsámicas y tostadas. Suave y elegante en boca, es un vino expresivo, potente, persistente y muy equilibrado.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Opulento y sugerente, muy atractivo en nariz, con aromas de fruta en sazón como cereza picota y ciruelas que se funden con toques florales de hibisco, notas exóticas y un fondo de pan tostado y cacao, que le aportan complejidad.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Aterciopelado, largo y amplio, con taninos suaves y envolventes, que denota su refinada madurez.</p>
Precio 72,95 €

Abadía Retuerta Pago...

Abadía Retuerta Pago... Abadía Retuerta Pago Negralada Tempranillo 2016
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<p style="text-align:justify;">Pago Negralada procede de una viña de Tempranillo, la variedad más noble española. Las vides han sido plantadas sobre suelos de gravas profundas y arena en superficie, que le conceden a este vino un carácter firme y tánico. Es un vino de largo recorrido con un gran potencial de envejecimiento, originario del pasado dispuesto a triunfar en el futuro.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Intenso y muy atractivo, con aromas de fruta confitada y negra como las ciruelas negras, moras y cerezas picota que se funden con notas balsámicas y especiadas de pino, regaliz negro y humo.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Vino profundo, de acidez viva y de rasgos afilados, con unos taninos austeros, y mucha vida.</p>
Precio 63,95 €

Abadía Retuerta Pago...

Abadía Retuerta Pago... Abadía Retuerta Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon 2015
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<p style="text-align:justify;">Este vino de gran personalidad ha sido elaborado enteramente a partir de uvas de la variedad Cabernet Sauvignon. Tras 30 años, esta variedad muestra una adaptación casi perfecta al singular enclave de Pago Valdebellón, con un terruño de fondo calcáreo que se beneficia de un microclima particular en la parte de mayor altitud de la finca.</p> <p style="text-align:justify;">El resultado es un vino de intenso y oscuro color que desprende un aire fresco y delicado a especias dulces, frutas exóticas y aromas minerales. Su persistente bouquet de grosella y monte bajo destila raza. En conjunto es un vino complejo y generoso que ha llegado a ser conocido y reconocido como el mejor vino de Cabernet Sauvignon de España.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Gran perfil aromático, evoca a pimiento rojo asado, escalibada, tomatera de huerto que se funden con notas mentoladas como anís estrellado y un toque mineral de tierra caliza y grafito.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Magnificio, amplio, sabroso y de delicada plenitud. Un vino que se sale del perfil de fruta y tiene un punto de originalidad por su carácter.</p>
Precio 64,95 €

Abadía Retuerta Pago...

El Pacto Ojo de Gallo El Pacto Ojo de Gallo
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<p style="text-align:justify;">Este vino es elaborado como un vino de finca, las variedades tintas y blancas conjuntamente. Maceró durante cuatro días en depósito de hormigón, donde también fermentó parcialmente, aunque terminó su fermentación en depósito de acero inoxidable. </p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA: </p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Es un tinto de muy poca capa. Manifiesta una gran vivacidad y preserva íntegras sus tonalidades rojas. Posee un gran brillo que, unido a la intensidad de los tonos rojos, confieren en la copa una luminosidad muy especial.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: En nariz de gran intensidad aromática, conserva sus aromas primarios, a pesar de ser un vino criado. Destaca la influencia de la Garnacha con las notas de frutos rojos, yogurt de fresa y ligeros toques de piruleta. Se perciben cientos tonos frescos, con notas balsámicas, florales y cítricas. Es un vino que denota limpidez, frescor y un gran carácter frutal.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca es un vino de trago largo, con una gran fluidez en todo su recorrido por boca. Le acompaña una acidez marcada, pero integrada entre las sensaciones glicéricas y esa textura tan sutil que presenta. Muestra una total delicadeza, con un tacto lleno de suavidad y amabilidad, reflejo de un vino blanco. Un postgusto de gran complejidad, entrelazándose las sensaciones de fruta con matices especiados y notas envolventes que le han dado la maduración en tina de roble. </p>
Precio 15,95 €

El Pacto Ojo de Gallo

El Pacto Riojanda El Pacto Riojanda
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<p>NOTAS DE CATA: </p> <p>VISUAL: Capa muy alta, con tonalidades violáceas en el ribete y gran limpidez.</p> <p>NASAL: Destaca la exuberancia de fruta y plena madures, muy limpia, donde los frutos negros se combinan con fruta roja. Acompañan notas especiadas, donde destaca la pimienta negra el regaliz. De fondo aparecen las notas de la crianza, con tonos de vainilla y cacao, junto con tonos de tabaco seco y hojarasca.</p> <p>PALADAR: Muy amplia y de gran volumen, con una entrada muy agradable. Resulta un vino de sensaciones muy envolventes en todo su recorrido por boca. Posee también una buena estructura, típica de la variedad Tempranillo. Es un vino donde prima el equilibrio, la suavidad y las sensaciones de plenitud.</p>
Precio 49,95 €

El Pacto Riojanda

El Pacto Valdechuecas El Pacto Valdechuecas
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<p>NOTAS DE CATA:</p> <p>VISUAL: Tonalidad roja intensa, característica de la variedad Garnacha en zonas frías, y con capa alta. Limpio, brillante y con el ribete muy ligeramente evolucionado por la crianza.</p> <p>NASAL: Muy compleja y profunda, resultado de una elaboración parcial con racimo entero en depósito de hormigón, que aporta ciertos tonos vegetales (raspón de la uva) y compota de frutas rojas y negras. Destacan las especias y su mineralidad, siempre con la madera muy bien integrada, tras haber permanecido 12 meses en fudre. Esta tipología de crianza incrementa la complejidad en nariz, generando notas con cierto carácter reductivo, que evolucionan en copa a fruta fresca y tonos balsámicos.</p> <p>PALADAR: En boca manifiesta una gran verticalidad. Un vino con gran profundidad, con un esqueleto tánico de gran finura y persistencia, aunque con el marcado carácter amable que imprime la variedad Garnacha. Sin duda, un vino con gran capacidad de guarda, con muchas vertientes por descubrir con el paso del tiempo</p>
Precio 49,95 €

El Pacto Valdechuecas

El Pacto Jesús Acha El Pacto Jesús Acha
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<p style="text-align:justify;">Este vino rinde culto a la trayectoria del viticultor Jesús Acha (1930 – 2017), padre del enólogo de Vintae, Raúl Acha, un hombre que pasó su vida en los viñedos de su pueblo, Cárdenas. De su parcela favorita nace este vino donde se deposita todo el respeto y el amor por el patriarca de la familia Acha y su legado vital. Jesús Acha 2016 representa la unión perfecta entre un terroir único y la mano del hombre para llevar una pequeña viña a su máxima expresión.</p> <p style="text-align:justify;">Producción limitada de 700 botellas.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Color amarillo dorado, muy brillante y con vivaces reminiscencias verdosas que manifiestan su energía intrínseca.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: De intensidad aromática alta y una gran complejidad, resultado de la evolución del carácter de frescor del Alto Najerilla con el paso del tiempo. Se entrelaza una salinidad de fondo, presente en esas viñas viejas, con notas más dulces, amables y cremosas en la entrada. Los aromas más etéreos de manzanilla y flores blancas se integran a su vez con notas más profundas y oscuras de raíz, manifestando ese espíritu primaveral, pero con el sentido de arraigo a una zona de semejante tradición.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Destacan su enorme untuosidad y el carácter amable de entrada, con la gran longitud que confiere ese frescor intrínseco. Sorprende su textura y las sensaciones táctiles tan intensas y amables, armonizadas por la combinación durante la crianza entre ánfora y bocoy, que entrelazan la mineralidad de la arcilla con la nobleza del roble.</p>
Precio 105,95 €

El Pacto Jesús Acha

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