<p><strong>La Garnacha de Hielo</strong> es un monovarietal de <strong>Garnacha</strong> de cepas plantadas en 1906 sobre un suelo arcillo-ferroso a 600 metros de altitud.</p>
<p>La viña se vendimia se realiza en enero, entre las 7 y las 8 de la mañana, con temperaturas entre los 5 y 7 grados bajo cero.</p>
<p style="text-align:justify;">Tras la vendimia, la uva es rápidamente prensada en una pequeña prensa manual de husillo, haciendo la presión adecuada para sacar el néctar sin romper los cristales de agua congelados. Ese mosto extraído fermentó de manera natural durante más de<strong> 2 meses</strong> en barricas de <strong>roble francés</strong>.</p>
<p>La crianza es de <strong>18 meses</strong>.</p>
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Precio
39,95 €
La Garnacha de Hielo
<p>Sergio White Edition es un vino espumoso fresco y contemporáneo, una cuvée envolvente con un hermoso aroma a flores blancas, miel y manzanas que caracteriza toda la experiencia enológica de Mionetto.</p>
Precio
9,95 €
Mionetto White Edition
<p>Este <em>Cuvée Brut</em> es un champagne emblemático de varias añadas, elaborado a partir de un coupage de más de 100 crus procedentes de 3 variedades de uva de Champagne.</p>
<p><strong> Nota de cata</strong></p>
<p>De <em>color</em> oro claro. Burbujas muy finas resultantes de un tiempo de maduración prolongada.</p>
<p>En <em>nariz</em> la fruta fresca domina con toques de cítricos. El acabado evoca uvas frescas y un toque de anís.</p>
<p>En el <em>paladar</em> es un champagne de gran cuerpo y bien estructurado.</p>
<p>El final se reduce a sabores de cítricos y pomelo. Excelente sensación en boca. Consigue un equilibrio armonioso.</p>
Precio
53,95 €
Piper-Heidsieck Cuvée Brut...
<p style="text-align:justify;">Una botella del pretigioso champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut presentada en un sorprendente y original enfriador con forma de fragancia.</p>
Precio
53,95 €