<p><strong>Localización</strong></p>
<p>Ribera del Duero Burgalesa</p>
<p><strong>Variedades</strong></p>
<p>Selecciones masales de Tinta Fina (Tempranillo)</p>
<p><strong>Año de plantación</strong></p>
<p>Viñedos plantados desde 1936 y 1958 escondidos entre pinares y alturas comprendidas entre los 900 y 780 metros de altitud.</p>
<p><strong> Vinificación</strong></p>
<p>Vendimia en cajas de 15kg, doble mesa de selección, fermentación en pequeñas tinas de roble francés y maceración-fermentación de uva despalillada durante 19 días. Fermentación maloláctica tardía en barricas de roble francés.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 12 meses en barrica y 8 meses en depósito de hormigón.</p>
<p><strong> Número de botellas:</strong> 5.048</p>
Precio
49,00 €
Cuentaviñas Tinto Fino
<p><strong>Localización</strong></p>
<p>San Vicente de la Sonsierra.</p>
<p><strong>Variedades</strong></p>
<p>Tempranillo 100%</p>
<p><strong> Año de plantación</strong></p>
<p><strong></strong> Viñedo en vaso (1970), con alta densidad de plantación. Ubicado en la zona alta de San Vicente de la Sonsierra 550m y exposición Sur-Este.</p>
<p><strong> Vinificación</strong></p>
<p>Vendimia en cajas de 15kg, doble mesa de selección, fermentación en pequeñas tinas de roble francés y maceración. Fermentación de uva despalillada durante 28 días. Fermentación maloláctica tardía en barricas de roble francés nuevas de 500L.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 18 meses en barricas de 500L y 3 meses en botella en un calado datado del siglo XVIII.</p>
<p><strong>Número de botellas:</strong> 1.828</p>
Precio
159,00 €
Cuentaviñas Los Yelsones
<p>Wish es el fruto de las uvas de unas cepas muy viejas, en una encosta en As Penelas. Estos viñedos son únicos debido a las fuertes pendientes y sus paredes de piedra.</p>
<p><strong>Edad cepas:</strong> 70 - 80 años.</p>
<p><strong>Altitud:</strong> 250 - 300m.</p>
<p><strong> Elaboración:</strong> Vendimia manual y fermentación en depósitos abiertos de inox.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 14 meses en barricas de 500L de 2 vinos tintos.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Color violáceo con alta capa; notas de violeta, lilas, frutos rojos y azules, recuerdos minerales de xisto y pizarras.</p>
<p>Boca equilibrada y muy amplia. Fresca, con mucha fruta y directa, elegante y profunda. Taninos finos y suaves que acompañan la acidez, algo que sólo se consigue de las cepas muy viejas.</p>
<p>Final muy largo e intenso.</p>
Precio
25,95 €
Wish XL Sebio
<p>Hush es el fruto de las uvas de unas cepas muy viejas, de fincas de difícil cultivo, que proporcionan uvas de una profundidad y elegancia increíble.</p>
<p><strong> Edad cepas:</strong> 70 - 100 años.</p>
<p><strong> Altitud:</strong> 180 - 350m.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong> Vendimia manual y fermentación en depósitos abiertos de inox.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 14 meses en barricas de 500L y demi-muid de 600L nuevos y 2 vinos.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Color violáceo, con alta capa. Notas de violeta, lilas, pimienta negra, frutos negros y azules, mineral, tiza, xisto y pizarras.</p>
<p>Boca equilibrada y muy amplia, fresco, goloso, con fruta potente y directa. Elegante, taninos muy finos, suaves y dulces, algo que sólo se consigue de las cepas muy viejas.</p>
<p>Final muy largo e intenso. </p>
Precio
42,95 €
Hush XL Sebio
<p>Coios es el vino de unas uvas de <strong><em>Mencía</em></strong> en ladera de la zona de O Val en Valtuille; uvas que provienen de una parcela de viña vieja, en la zona más fría de Valtuille. </p>
<p><strong>Edad cepas:</strong> 60 - 70 años</p>
<p><strong> Altitud:</strong> 550 - 590 m.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong> Vendimia manual y fermentación en cuba abierta y bazuqueos.</p>
<p><strong> Crianza:</strong> 14 meses en barrica de 500L y de 3 vinos.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Aromas de media intensidad en nariz. Notas de lilas, violetas, especias y fruta roja fresca, mina de lápiz, recuerdos minerales.</p>
<p>Boca equilibrada y muy amplia, fresco, con fruta muy potente y directa, elegante y muy carnoso.</p>
<p>Final muy largo e intenso.</p>
Precio
17,95 €
Coios XL Sebio
<p>Super Héroe es un vino fruto de uvas de cepas viejas, de viñedos únicos debido a las fuertes pendientes y sus paredes de piedra.</p>
<p><strong>Edad cepas:</strong> 50 - 70 años.</p>
<p><strong> Altitud:</strong> 150 - 350 m.</p>
<p><strong> Elaboración:</strong> vendimia manual y fermentación en depósitos abiertos de inox.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 14 meses en barricas de 500L y demi-muid de 600L 2-4 vinos tintos.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Color cereza, con capa media. Notas de violeta, lilas, moras, grosella, monte bajo. Cacao, pimienta negra, botánicos, recuerdos minerales de xisto y pizarras.</p>
<p>Boca equilibrada y muy amplia. Mucha fruta y directa, elegante y profunda. Taninos finos que acompañan la amplia boca.</p>
<p>Final muy largo e intenso.</p>
Precio
20,95 €
Super Héroe XL Sebio
<p><em><strong> </strong></em></p>
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>El 50% del vino se cría en barricas de roble francés usado y el resto permanece en depósitos de inox durante 8 meses.</p>
<p>Posteriormente se embotella y se deja reposar 18 meses hasta su salida al mercado.</p>
<p><em><strong></strong></em></p>
<p><em><strong></strong></em></p>
<p><em><strong></strong></em></p>
<p><em><strong>Serie limitada</strong></em></p>
Precio
55,95 €
Amelia 1946 Lagar do Merens
<p>NOTAS DE CATA:</p>
<p>VISUAL: Se presenta de color rojo picota - cereza con ribetes granates.</p>
<p>NASAL: En nariz es exquisitamente elegante. Conjuga notas de frutas rojas silvestres, mora, cerezas, hojas secas y finos rasgos vegetales, tostados, toffe, balsámicos (regaliz) y especiados de maderas, finas con un aire marino y completo.</p>
<p>PALADAR: En boca es suave con una acidez perfecta marcada, pero muy bien arropada en un cuerpo medio, nada pastoso. Los tanitos dan la sensación de solidez pero sin aristas, con una estructura magnífica que la dota de una personalidad marcada. Entre equilibrio frontal y buen trabajo en la madera, fino y elegante.</p>
Precio
12,95 €