<p>Cruz de Alba Reserva es un monovarietal de Tempranillo.</p>
<p>Después de la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció <strong>20 meses</strong> en barricas de <strong>roble</strong> <strong>francés</strong>, empleando el sistema de tercios: 1/3 barricas nuevas, 1/3 en barricas de un año, y 1/3 en barricas de segundo año. Posteriormente permaneció descansando varios meses en botella antes de salir al mercado.</p>
Precio
24,95 €
Cruz de Alba Reserva
<p><strong>Finca los Hoyales</strong> es monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>La vendimia es manual con selección de racimos en campo. Despalillado suave y fermentación en barricas de roble. Maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Posteriormente el vino permanece en la barrica sobre sus <strong>lías</strong> durante <strong>22 meses</strong>, sin trasiego, sólo un suave removido periódico. A continuación el vino se embotella sin filtrar, donde descansa <strong>10 meses</strong> en botella.</p>
<p></p>
Precio
56,95 €
Finca los Hoyales
<p><strong>Cruz de Alba Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Después de la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció <strong>15 meses</strong> en barricas nuevas de <strong>roble francés</strong> en su mayoría, con algo de <strong>roble americano</strong> también. Tras el embotellado permanece unos meses en botella redondeándose.</p>
Precio
16,95 €
Cruz de Alba Crianza
<p>La Honda es un vino no sometido a proceso de estabilización ni filtrado.</p>
<p><strong>Crianza</strong> exclusivamente en sistema de criaderas y solera bajo velo de flor durante varios años, a lo largo de los cuales se va debilitando lentamente la intensidad de la crianza biológica.</p>
<p><strong> Nota de cata</strong></p>
<p><strong></strong> Vista: Color oro intenso con brillos ámbar.</p>
<p>Nariz: Notas de levadura de flor atenuada por intensas notas de oxidación, muy complejo. Notas de caramelo tostado, con recuerdos a mazapán, salitre, almendras, avellanas y nueces garrapiñadas.</p>
<p>Boca: Entrada seca y con volumen. Con un punto salino. Poderoso paso de boca, largo y untuoso con notas de madera noble.</p>
<p>Final cítrico, con fuerte persistencia de frutos secos.</p>
Precio
24,95 €
La Honda Fino en rama
<p style="text-align:justify;">Vino de Jerez V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry) de vejez certificada por el Consejo Regulador de la D.O., que garantiza su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble. Elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, es sometido a una estricta selección que da lugar a una cantidad limitada de unidades, siendo vinos excepcionales que acumulan numerosos reconocimientos. Elaborado con uva 100% Pedro Ximénez. Su Solera se estableció en 1919.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Color muy oscuro, ribeteado de tonos yodados</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Aromas de pasificación, con fondos complejos de crianza.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca es suave, con sabores tostados de magnífica estructura. Pleno, muy sabroso, amplio y con perfecto equilibrio acidez-azúcar.</p>
Precio
69,95 €
Harveys V.O.R.S. Pedro...
<p style="text-align:justify;">Vino de Jerez V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry) de vejez certificada por el Consejo Regulador de la D.O., que garantiza su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble. Elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, es sometido a una estricta selección que da lugar a una cantidad limitada de unidades, siendo vinos excepcionales que acumulan numerosos reconocimientos. Elaborado con uva 100% Pedro Ximénez. Su Solera se estableció en 1919.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Color caoba oscuro intenso y brillante, con reflejos rojizos</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Vivo, punzante y elegante, con aromas sutiles de almendra y notas amargas al final.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Redondo, suave, bien equilibrado y muy persistente.</p>
Precio
69,95 €