<p>Este tipo de <strong>vino de Oporto</strong> es envejecido en barriles de roble envinados que tienen una capacidad de cerca de 630 litros. En estos barriles, a lo largo de muchos años de envejecimiento, el vino adquiere gradualmente su característico color ámbar-teja <em>("tawny”)</em> y desarrolla lentamente los sabores complexos y opulentos y la boca tersa y deliciosamente dulce que son el sello de marca de los Oporto Tawny.</p>
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<p>Taylor's elabora sus magníficos tawnies 10 años a partir de sus vastas reservas de vinos de Oporto antiguos. Estos vinos envejecen en barril en las frescas y tranquilas bodegas de guarda de la empresa (conocidas como "caves”) en Vila Nova de Gaia, frente a la ciudad de Oporto, en la costa atlántica de Portugal.</p>
<p>El <strong>Oporto Tawny 10 Años de Taylor's</strong> es un magnífico ejemplo del estilo tawny <em>envejecido en madera.</em> Opulento y elegante, combina delicadas notas de madera con intensos aromas de fruta madura.</p>
<p><strong>Notas de cata</strong></p>
<p>Color teja profundo, con ribete ámbar.</p>
<p>Nariz rica y elegante que combina aromas de frutos silvestres maduros con delicados frutos secos y suaves y sutiles notas de chocolate, butterscotch y roble fino.</p>
<p>Terso y sedoso en la boca, está lleno de sabores maduros que recuerdan mermelada e higos y que persisten en el largo final.</p>
Precio
23,95 €
Taylor's 10 Años
<p>El<strong> Oporto Tawny 20 Años</strong> es envejecido en barriles de roble envinados que tienen una capacidad de cerca de 630 litros. En estos barriles, a lo largo de muchos años de envejecimiento, el vino adquiere gradualmente su característico color ámbar-teja <em>("tawny”)</em> y desarrolla lentamente los sabores complejos y opulentos y la boca tersa y deliciosamente dulce que son el sello de marca de los Oporto Tawny.</p>
<p>Taylor´s elabora sus magníficos tawnies 20 años a partir de sus vastas reservas de vinos de Oporto antiguos. Estos vinos envejecen en barril en las frescas y tranquilas bodegas de guarda de la empresa (conocidas como "caves”) en Vila Nova de Gaia, frente a la ciudad de Oporto, en la costa atlántica de Portugal.</p>
<p>En el tawny 20 Años, la fruta se ha suavizado más que en el tawny 10 Años, y los aromas de especias y frutos secos del envejecimiento son más poderosos e intensos.</p>
<p><strong> Notas de cata</strong></p>
<p>Color ámbar-teja intenso.</p>
<p>Nariz opulenta y voluptuosa de complejos aromas de fruta en mermelada, especias y frutos secos, con toques de azahar y delicadas notas de roble provenientes del largo período de envejecimiento en barril.</p>
<p>La boca está llena de sabores muy intensos y concentrados y tiene un final largo y complejo.</p>
Precio
47,95 €
Taylor's 20 Años
<p>El <strong>Oporto Select Reserve de Taylor´s</strong> es elaborado a partir de vinos de Oporto jóvenes cuidadosamente seleccionados, producidos en las subregiones del Baixo Corgo y del Cima Corgo de la región del Douro.</p>
<p>Los vinos que dan origen al Oporto Select Reserve son elegidos por su profundidad de color, intensidad de fruta, cuerpo y firmeza. Estos vinos pasan por una <strong>crianza de cerca de dos años</strong> en cubas de roble, donde se suavizan y evolucionan, sin perder su carácter fresco e intensamente afrutado ni su profundo color rubí.</p>
<p>Es un excelente acompañamiento para quesos de sabor intenso, frutas secas y postres de chocolate o frutas negras.</p>
<p><strong> Notas de cata</strong></p>
<p><strong></strong> Color rojo rubí profundo, con ribete granate.</p>
<p>Clásico nariz de intensa fruta negra.</p>
<p>Mucho cuerpo, firme y vigoroso en la boca, con poderosos sabores de fruta y un largo final.</p>
Precio
13,95 €
Taylor's Select Reserve Port
<p>El <strong>Late Bottled Vintage o LBV</strong>, es el estilo de vino de Oporto de calidad más popular tanto en Inglaterra como en Canadá.</p>
<p>El Oporto Vintage y el LBV son elaborados a partir de una <strong>selección de vinos de Oporto tintos</strong> de mucho cuerpo y excelente calidad, provenientes de una sola añada. La principal diferencia entre los dos estilos reside en la crianza.</p>
<p>El Oporto Vintage permanece en madera durante cerca de 20 meses y después es transferido a la botella donde continuará envejeciendo. El <strong>Late Bottled Vintage</strong>, como su nombre en inglés lo sugiere, <em>es embotellado más tarde</em>, <strong>permaneciendo en madera entre cuatro y seis años</strong>. Durante este período de envejecimiento en madera relativamente largo, el LBV madura y se compone.</p>
<p>Una vez embotellado, está listo para beber. No necesita ser decantado ni bebido de inmediato, pues una vez que la botella ha sido abierta, permanece fresco durante varias semanas. </p>
Precio
18,95 €
Taylor's Late Bottled...
<p>Salvaxe es el resultado de unas cepas muy viejas de <em><strong>Lado, Treixadura, Albariño, Godello</strong> y <strong>otras</strong></em>, de viñas viejas de Gomariz.</p>
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<p><strong>Edad cepas: </strong>70-100 años.</p>
<p><strong> Altitud: </strong>180-250 m.</p>
<p><strong> Elaboración: </strong>Fermentación en inox a muy baja temperatura con parte de los hollejos durante unos días; después prensado y llenado de barricas.</p>
<p><strong> Crianza:</strong> 10 meses en barricas de 500L nuevas y usadas 1-3 vinos.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>-Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, especias y fruta madura, recuerdos minerales.</p>
<p>-Boca equilibrada y amplia, fresco, con fruta muy potente y directa, elegante y carnoso.</p>
<p>-Final goloso, muy largo e intenso.</p>
Precio
24,50 €
Salvaxe XL Sebio
<p>Máis Alá es el vino de uvas de<em><strong> Godello</strong></em> de la zona de A Falcoeira y Bibei en O Bolo, una zona alta en ladera de alta pendiente.</p>
<p><strong> Edad cepas:</strong> 40-90 años.</p>
<p><strong>Altitud:</strong> 600-650 m.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong> Fermentación en barrica, a muy baja temperatura con sus lías.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 10 meses en barricas de 700 y 500L de 1-3 vinos.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Aromas de alta intensidad en nariz; floral, un punto especiado, fruta fresca y recuerdos minerales.</p>
<p>Boca equilibrada, muy amplia, fresca, con fruta muy potente y directa. Elegante y muy carnoso.</p>
<p>Final goloso, muy largo y envolvente.</p>
Precio
21,95 €
Máis alá XL Sebio
<p>As Viñas es un vino de <em><strong>Albariño, Treixadura</strong></em> y <strong><em>otras</em></strong> que proviene de cepas centenarias de As Viñas, de viejos viñedos del pueblo de Gomariz. Es un vino parcelario, es decir, de una única parcela plantada en 1926 con una amplia mezcla de variedades y reinjertada en parte en 2010, eliminando la torrontés.</p>
<p><strong> Edad cepas:</strong> 93 años.</p>
<p><strong> Altitud:</strong> 220 m.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong> Prensado de uva entera, desfangado, fermentación y su crianza en demi-muid.</p>
<p><strong> Crianza:</strong> 12 meses en demi-muid nuevos y un año en depósito, hasta su embotellado.</p>
<p><strong> Notas de cata:</strong></p>
<p>Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, frutas, bollería, especias, recuerdos minerales.</p>
<p>Boca equilibrada, con textura fresca, directa y elegante.</p>
<p>Final muy largo e intenso.</p>
Precio
40,95 €
As Viñas XL Sebio
<p>Heaven and Hell es un vino de <strong><em>Albariño, Treixadura</em></strong> y <strong>Godello</strong> mezcla de cepas viejas de la viña O Forcadal.</p>
<p><strong> Edad cepas:</strong> 110 años.</p>
<p><strong>Altitud:</strong> 200m.</p>
<p><strong> Elaboración:</strong> Maceración de 72h con las pieles; prensado, fermentación y su crianza en barrica.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 10 meses en barricas de 500 y 600L, usadas de 2-3 vinos.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, frutas, hierbas aromáticas, especias, recuerdos minerales.</p>
<p>Boca equilibrada muy amplia, fresca, directa y elegante.</p>
<p>Final muy largo e intenso.</p>
Precio
19,90 €
Heaven & Hell XL Sebio
<p>Village es un vino mayoritariamente de <strong><em>Albariño, Treixadura</em> </strong>y<strong> <em>otras</em></strong> variedades, que proviene de las cepas centenarias de As Viñas y O Forcadal y más jóvenes de Os Canos, mezcla de parcelas de la misma villa.</p>
<p><strong>Edad cepas:</strong> Entre 111 - 4 años.</p>
<p><strong>Altitud:</strong> 220 - 200m.</p>
<p><strong> Elaboración:</strong> Maceración de 6h con pieles; prensado, fermentación y su crianza en foudre.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 10 meses en foudre de 2500L nuevo.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, frutas, hierbas aromáticas, especias, recuerdos minerales.</p>
<p>Boca equilibrada muy amplia, fresca, directa, elegante.</p>
<p>Final muy largo e intenso.</p>
Precio
17,90 €
Village XL Sebio
<p>O Con es el resultado de unas cepas viejas de <strong><em>Albariño</em></strong> de la zona de Aios, en Sanxenxo. Las uvas provienen de una parcela de viña vieja en ladera, con suelos de xistos, encima de una antigua mina de wolframio. Viticultura tradicional y brisa marina.</p>
<p><strong> Edad cepas:</strong> 70 años.</p>
<p><strong>Altitud:</strong> 50-100m.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong> Fermentación en barrica a muy baja temperatura y crianza sobre lías.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 11 meses en barricas de 500 - 700L nuevas y 2 vinos.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, cítricos y fruta fresca, recuerdos minerales. Notas de humo y crema.</p>
<p>Boca densa, equilibrada y muy fresca, mineral, profunda, frutal, muy sápida y directa.</p>
<p>Final muy largo, fino e intenso.</p>
Precio
19,95 €