<p style="text-align:justify;">El Patito Feo Treixadura es un vino blanco que está elaborado por la Bodega Pateiro bajo la DO Ribeiro. Está formado por el tipo de uva Treixadura y las cepas se encuentra en la finca Os Viñas, en la comarca del Ribeiro. Las cepas de esta variedad se encuentra en un terreno de 20 años de antigüedad, con suelos de granito.</p>
<p style="text-align:justify;">Una vez realizado la vendimia de forma manual, se traslada a la bodega y se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 16-18ºC. Una vez transcurrido un mínimo de tiempo sobre sus lías lo trasvasan a barrica de roble francés, unos 300L de capacidad.</p>
Precio
13,95 €
Patito Feo Blanco
<p><strong>La Garnacha de Hielo</strong> es un monovarietal de <strong>Garnacha</strong> de cepas plantadas en 1906 sobre un suelo arcillo-ferroso a 600 metros de altitud.</p>
<p>La viña se vendimia se realiza en enero, entre las 7 y las 8 de la mañana, con temperaturas entre los 5 y 7 grados bajo cero.</p>
<p style="text-align:justify;">Tras la vendimia, la uva es rápidamente prensada en una pequeña prensa manual de husillo, haciendo la presión adecuada para sacar el néctar sin romper los cristales de agua congelados. Ese mosto extraído fermentó de manera natural durante más de<strong> 2 meses</strong> en barricas de <strong>roble francés</strong>.</p>
<p>La crianza es de <strong>18 meses</strong>.</p>
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Precio
39,95 €