<p><strong>Elaboración </strong></p>
<p>Vendimia manual seleccionando la uva en parcela según grado de madurez e integridad, con una segunda selección en bodega antes de la encubación. Vinificación con control de temperatura en un rango de 18-24º como máximo, maceración con los hollejos y fermentación maloláctica en contacto con madera.</p>
<p><strong>Crianza</strong> 4 meses en barricas de roble americano con fondos franceses.</p>
<p><strong> Nota de cata</strong></p>
<p>De color granate cereza limpio y brillante.</p>
<p>Aroma de buena intensidad, elegante, fino y armonioso. Fruta roja y negra, envuelta en cremosos y dulces tostados y notas minerales.</p>
<p>En boca es un vino de cuerpo medio, buena estructura y acidez, fácil de beber, equilibrado y expresivo.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio: </strong>desde 12º hasta 15º. </p>
Precio
7,95 €
