Talento Ecológico By Ego

6,25 €
Impuestos incluidos

Tipo: Tinto

D.O.: Jumilla

Bodega: Ego Bodegas

Formato: 70 cl

Variedad: 100% Monastrell

Cantidad
Fuera de stock

Elaboración

Procedente de viñedos con certificación ecológica con una edad media de 25 años. Estas uvas son vendimiadas en su momento óptimo de maduración y vinificadas por separado para poder diferenciarlas del vino no ecológico.

Elaboración y maceración en depósitos de acero inoxidable con gran diámetro para tener una mayor superficie de contacto entre los hollejos y el mosto.

Crianza

2 meses en barricas de roble americano.

Nota de cata

Color rojo violeta con ribetes azules limpio y brillante.

Nariz claramente marcada por el carácter varietal de la Monastrell, destacando las frutas rojas y negras como la mora y la ciruela.

Tanino suave y acidez marcada y redonda que denota su juventud.

Temperatura de servicio: entre 12º y 15º.

66031
Ficha técnica
TIPO
Tinto
FORMATO
75cl
GRADUACIÓN
14º
VARIEDAD
100% Monastrell
BODEGA
Ego Bodegas
D.O.
Jumilla

También podría interesarle