<p style="text-align:justify;">El Pago Tras Da Viña es una parcela de cepas de la variedad Albariño de 0,6 ha de superficie con orientación sur. Esta parcela fue replantada en el año 1965 injertando yemas de la finca el Palomar en portainjertos 196-17-C.</p>
<p style="text-align:justify;">La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. El mosto fermenta espontáneamente en un tanque de acero y se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gruesas y permaneciendo sobre lías finas durante 24 meses sin batônnage. Es un vino no realiza fermentación maloláctica. La graduación de ácido málico permite al vino madurar en botella, llegando a expresar todo su potencial en 5 años. El terreno se expresa perfectamente en su nariz de granito, y la complejidad de las lías finas, confieren a este vino un carácter totalmente único en Rías Baixas.</p>
Precio
33,95 €
<p><strong>Jaldún Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Se envejece <strong>14 meses</strong> en barricas de <strong>roble americano</strong> de un tostado medio plus.</p>
<p>Color cereza oscuro con borde violáceo. Nariz franca, con predominio de aromas primarios de la variedad Tempranillo acompañados de notas de madera fina (vainilla) del roble americano. En boca, está estructurado, con cuerpo medio, presenta cierto frescor con una gran frutuosidad y final tánico. El postgusto es amplio, de carácter balsámico.</p>
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Precio
4,95 €
Jaldún Crianza
<p><strong>VARIEDADES</strong></p>
<p>Treixadura</p>
<p><strong> FINCA</strong></p>
<p>Diferentes fincas del Valle del Avia.</p>
<p><strong> BODEGA</strong></p>
<p>Fermentación entre 16-18ºC. Se trasiega y se realiza crianza sobre lías finas en acero inoxidable durante 6 meses.</p>
<p>Embotellado limitado a 2666 botellas.</p>
<p><strong> NOTA DE CATA</strong></p>
<p>Vino limpio de color amarillo verdoso, aromas a pomelo y flores blancas, recuerdos al final de repostería.</p>
<p>Vino corpulento, graso, potente, muy persistente y final agradable.</p>
<p><strong>TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO</strong></p>
<p><strong></strong> Entre 10 y 14ºc.</p>
Precio
20,95 €
La Bandida Treixadura Sobre...
<p><strong>Localización</strong></p>
<p>Ribera del Duero Burgalesa</p>
<p><strong>Variedades</strong></p>
<p>Selecciones masales de Tinta Fina (Tempranillo)</p>
<p><strong>Año de plantación</strong></p>
<p>Viñedos plantados desde 1936 y 1958 escondidos entre pinares y alturas comprendidas entre los 900 y 780 metros de altitud.</p>
<p><strong> Vinificación</strong></p>
<p>Vendimia en cajas de 15kg, doble mesa de selección, fermentación en pequeñas tinas de roble francés y maceración-fermentación de uva despalillada durante 19 días. Fermentación maloláctica tardía en barricas de roble francés.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> 12 meses en barrica y 8 meses en depósito de hormigón.</p>
<p><strong> Número de botellas:</strong> 5.048</p>
Precio
49,00 €
Cuentaviñas Tinto Fino
<p><strong>Altos del Marqués Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a temperatura controlada (25-28ºC). A continuación se realiza la fermentación maloláctica durante 18 días.</p>
<p>La crianza es de <strong>12 meses</strong> en <strong>roble americano (75%)</strong> y <strong>francés (25%)</strong>.</p>
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Precio
7,95 €
Altos del Marqués Crianza
<p><em><strong> </strong></em></p>
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>El 50% del vino se cría en barricas de roble francés usado y el resto permanece en depósitos de inox durante 8 meses.</p>
<p>Posteriormente se embotella y se deja reposar 18 meses hasta su salida al mercado.</p>
<p><em><strong></strong></em></p>
<p><em><strong></strong></em></p>
<p><em><strong></strong></em></p>
<p><em><strong>Serie limitada</strong></em></p>
Precio
55,95 €
Amelia 1946 Lagar do Merens
<p style="text-align:justify;">Carravilla 2020 es la última novedad de Bertrand Sourdais en Dominio de Es.</p>
<p style="text-align:justify;">Una pequeña parcela de 0,27 hectáreas a 935 metros de altitud plantada con tinto fino y albillo. Se vendimió el mismo día que La Mata –el 26 de septiembre– con un total de 702 kg. Su crianza es en dos barricas usadas.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">Nasal: Se muestra directo, con una jugosa fruta roja ligeramente madura con notas de nuez de coco, chocolate y ciruelas mirabelle.</p>
<p style="text-align:justify;">Paladar: En la boca es denso y firme, con un tanino espeso sin ser austero. Gran y largo final en el que aparece un delicioso perfume de nectarina y una fruta carnosa y jugosa.</p>
<p style="text-align:justify;"></p>
<p></p>
Precio
450,00 €
Carravilla 2020 Dominio de Es
<p style="text-align:justify;">Prensado rápido. No se realiza desfangado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 17 ºC. A mitad de fermentación se trasiega para barricas de 300L de roble francés.</p>
<p style="text-align:justify;">Crianza de tres meses en barricas usadas de roble francés sobre sus lías finas, tres meses en depósito y un mes en botella.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Vino de una gran elegancia y marcados aromas de piel de pomelo y flores de magnolia, muy elegantes con agradable mineralidad.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca muy buena suavidad con magnífica elegancia en el paladar con una agradable acidez y un equilibrio de un gran vino.</p>
Precio
15,95 €
Patito Feo Godello
<p style="text-align:justify;">El 'rara avis' de Bertrand Sourdais.</p>
<p style="text-align:justify;">Bertrand Sourdais esculpe Dominio de Es La Diva 2018, un impresionante vino tinto de limitadísima producción -sólo se llenaron 600 botellas-, elaborado a partir de las cepas prefiloxéricas de tinto fino y albillo del viñedo Valdegatiles, el más viejo de la propiedad, plantado en pie franco sobre terrazas arenosas y calcáreas.</p>
<p style="text-align:justify;">Un vino de raza singular, de carácter indómito, que crecerá en botella por su condición de 'Grand Cru'.</p>
Precio
790,00 €
La Diva 2020 Dominio de Es
<p><strong>Luis Alegre Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Es una edición limitada de <strong>421 barricas</strong>, los viñedos son propios y con una edad media de 40 años (500m Altirud), la maduración es lenta y continua, con una magnífica variación térmica día-noche durante las últimas semanas de maduración.</p>
<p>Se fermenta y macera con los hollejos durante 15 días.</p>
<p>La crianza es de <strong>14 meses</strong> en barricas de <strong>roble americano (80%</strong>) y <strong>francés (20%)</strong>.</p>
Precio
8,95 €