El Goru 38 Barrels
Tipo: Tinto
D.O.: Jumilla
Bodega: Ego Bodegas
Formato: 75 cl
Variedad: Monastrell - Syrah - Cabernet Sauvignon
Elaboración
Elaborado a partir de cepas seleccionadas, recogido manualmente y con sumo cuidado en cajas de poca cantidad. Se realiza una maceración en frío durante una semana para extraer la mayor cantidad de componentes aromáticos y de color.
Crianza
El vino se realiza exclusiva y cuidadosamente a partir de las 18 barricas seleccionadas durante 12 meses. La fermentación maloláctica se desarrolla dentro de las citadas barricas, nuevas y de primer uso, de roble francés y americano.
Nota de cata
Aroma intenso a frutos negros maduros con un agradable toque de especias y notas ahumadas con notas dulces de vainilla.
Taninos finos y elegantes acompañados de aromas de frutos rojos que terminan en un final redondo y persistente.
Temperatura de servicio: deste 12º hasta 15º.
- TIPO
- Tinto
- FORMATO
- 75cl
- GRADUACIÓN
- 14.5 º
- VARIEDAD
- Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon
- BODEGA
- Ego Bodegas
- D.O.
- Jumilla