Gomariz X
Tipo: Blanco
D.O.: Ribeiro
Bodega: Coto de Gomariz
Formato: 75 cl
Variedad: 95% Albariño y 5%Treixadura
Elaboración:
Selección de uva en la finca, vendimia manual en cajas de 18 Kg y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema, desfangado estático y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas y terminado con comerciales.
Crianza:
Afinado en depósito y reposa en botella al menos un mes.
Notas de cata:
Luminoso, color amarillo brillante.
Pera, nectarina y melón. Aromas minerales con un acento muy animado, con un toque de pulpa de limón.
Picante y preciso a la entrada, carnoso luego, en el paladar medio ofrece vibrantes cítricos y huerta de frutas, sabores arriostrados por la acidez jugosa.
Cierra con notas minerales nerviosas y un borde refrescante y amargo.
- TIPO
- Blanco
- FORMATO
- 75cl
- GRADUACIÓN
- 13.5º
- VARIEDAD
- 95% Albariño y 5%Treixadura
- BODEGA
- Coto de Gomariz
- D.O.
- Ribeiro