Coto de Gomariz

12,65 €

Impuestos incluidos

Tipo: Blanco

D.O.: Ribeiro

Bodega: Coto de Gomariz

Formato: 75 cl

Variedad: Treixadura (70%), Godello, Loureira y Albariño

Descripción
Detalles del producto

Elaboración:

Selección de uva en finca, vendimia manual en cajas de 18 kg y mesa de selección, todo ello se hace por finca. Prensado y selección de mosto yema, desfangado estático y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas y acabado con comerciales.

Crianza:

El 20% del vino ha estado en barrica 10 meses. Coupage de fincas y afinado en depósito.

Notas de cata:

Brillante, de color amarillo-verdoso.

Vivo, cítrico y con acento mineral y aromas de fruta de huerto que se complementan con especias dulces, jengibre y cualidades florales.

Sedoso en el paladar y redondo, sabores picantes como médula de naranja y ofrenda de limón y un toque amargo de membrillo.

Acabado seco y equilibrado con fuerte persistencia de toques de piedra.

Referencia 20097

Ficha técnica