Tinto

Tinto

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Bardos Suprema Bardos Suprema
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<p><strong>Bardos Suprema</strong> es monovarietal de <strong>Tinta del País</strong>.</p> <p>Procede de viñedos viejos seleccionados de baja producción ubicados en Moradillo de Roa y Fuentemolinos. Destacan 2 pequeños viñedos, de más de 80 años, ubicados a más de 940 metros de altura. Clima extremo.</p> <p>La fermentación y maceración es en cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28ºC, durante 3 o 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, de una selección de maderas de grano extra fino. Batonage semanal, y control de las barricas una por una.</p> <p>La crianza es de <strong>30 meses</strong> en barricas nuevas de <strong>roble francés</strong> en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año, en torno a 14ºC.</p>
Precio 29,95 €

Bardos Suprema

Bardos Reserva Bardos Reserva
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<p><strong>Bardos Reserva</strong> es un coupage de <strong>Tinta del País</strong> y <strong>Cabernet Sauvignon</strong>.</p> <p>Los viñedos son viejos y de baja producción, destaca un viñedo de 60 años, seleccionado en la parte central de la denominación en la zona de Fuentemolinos, y otro viñedo contiguo, más joven, de unos 20 años de Cabernet Sauvignon.</p> <p>La fermentación y maceración es en cubas de 15.000 kg a 18ºC durante 4 semanas. La fermentación maloláctica es en barricas nuevas de roble francés. Batonage semanal y control de barricas de manera individual.</p> <p>La crianza es de <strong>16 meses</strong> en barricas nuevas de <strong>roble francés</strong>.</p> <p></p>
Precio 14,95 €

Bardos Reserva

El Pacto Crianza El Pacto Crianza
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<p><strong>El Pacto</strong> es un <strong>100% Tempranillo</strong> procedente de viñedos ecológicos de mas de 70 años de antigüedad ubicados en la Sonsierra riojana.</p> <p>La vendimia se produce en la primera semana de octubre, la uva recogida se transporta rápidamente hasta la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas. Mas tarde se lleva a cabo una fermentación espontánea con levaduras propias en depósitos de acero inoxidable de 20.000 kg, la temperatura es controlada inferior a 26ºC durante 2 semanas de maceración.</p> <p>La crianza es de <strong>14 meses</strong> en barricas de <strong>roble francés</strong>, <strong>europeo</strong> y <strong>americano</strong>.</p>
Precio 11,95 €

El Pacto Crianza

Finca Moncloa Tintilla de... Finca Moncloa Tintilla de Rota Edicion Limitada
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<p><strong>Crianza</strong></p> <p>12 meses en barricas de roble americano</p> <p><strong>Nota de cata</strong></p> <p>Con intensa tonalidad rojo rubí y cereza madura, presenta aromas de fruta roja y negra, roble, cacao y aromas especiados que se complementan con ligeras notas florales y balsámicas.</p> <p>Es un vino suave, equilibrado y con cuerpo, con ligera acidez, característica de la variedad.</p> <p><strong>Número de botellas:</strong> 2076</p>
Precio 35,95 €

Finca Moncloa Tintilla de...

El Pacto Ojo de Gallo El Pacto Ojo de Gallo
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<p style="text-align:justify;">Este vino es elaborado como un vino de finca, las variedades tintas y blancas conjuntamente. Maceró durante cuatro días en depósito de hormigón, donde también fermentó parcialmente, aunque terminó su fermentación en depósito de acero inoxidable. </p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA: </p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Es un tinto de muy poca capa. Manifiesta una gran vivacidad y preserva íntegras sus tonalidades rojas. Posee un gran brillo que, unido a la intensidad de los tonos rojos, confieren en la copa una luminosidad muy especial.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: En nariz de gran intensidad aromática, conserva sus aromas primarios, a pesar de ser un vino criado. Destaca la influencia de la Garnacha con las notas de frutos rojos, yogurt de fresa y ligeros toques de piruleta. Se perciben cientos tonos frescos, con notas balsámicas, florales y cítricas. Es un vino que denota limpidez, frescor y un gran carácter frutal.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca es un vino de trago largo, con una gran fluidez en todo su recorrido por boca. Le acompaña una acidez marcada, pero integrada entre las sensaciones glicéricas y esa textura tan sutil que presenta. Muestra una total delicadeza, con un tacto lleno de suavidad y amabilidad, reflejo de un vino blanco. Un postgusto de gran complejidad, entrelazándose las sensaciones de fruta con matices especiados y notas envolventes que le han dado la maduración en tina de roble. </p>
Precio 15,95 €

El Pacto Ojo de Gallo

El Pacto Riojanda El Pacto Riojanda
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<p>NOTAS DE CATA: </p> <p>VISUAL: Capa muy alta, con tonalidades violáceas en el ribete y gran limpidez.</p> <p>NASAL: Destaca la exuberancia de fruta y plena madures, muy limpia, donde los frutos negros se combinan con fruta roja. Acompañan notas especiadas, donde destaca la pimienta negra el regaliz. De fondo aparecen las notas de la crianza, con tonos de vainilla y cacao, junto con tonos de tabaco seco y hojarasca.</p> <p>PALADAR: Muy amplia y de gran volumen, con una entrada muy agradable. Resulta un vino de sensaciones muy envolventes en todo su recorrido por boca. Posee también una buena estructura, típica de la variedad Tempranillo. Es un vino donde prima el equilibrio, la suavidad y las sensaciones de plenitud.</p>
Precio 49,95 €

El Pacto Riojanda

El Pacto Valdechuecas El Pacto Valdechuecas
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<p>NOTAS DE CATA:</p> <p>VISUAL: Tonalidad roja intensa, característica de la variedad Garnacha en zonas frías, y con capa alta. Limpio, brillante y con el ribete muy ligeramente evolucionado por la crianza.</p> <p>NASAL: Muy compleja y profunda, resultado de una elaboración parcial con racimo entero en depósito de hormigón, que aporta ciertos tonos vegetales (raspón de la uva) y compota de frutas rojas y negras. Destacan las especias y su mineralidad, siempre con la madera muy bien integrada, tras haber permanecido 12 meses en fudre. Esta tipología de crianza incrementa la complejidad en nariz, generando notas con cierto carácter reductivo, que evolucionan en copa a fruta fresca y tonos balsámicos.</p> <p>PALADAR: En boca manifiesta una gran verticalidad. Un vino con gran profundidad, con un esqueleto tánico de gran finura y persistencia, aunque con el marcado carácter amable que imprime la variedad Garnacha. Sin duda, un vino con gran capacidad de guarda, con muchas vertientes por descubrir con el paso del tiempo</p>
Precio 49,95 €

El Pacto Valdechuecas

Bardos Villálvaro Bardos Villálvaro
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<p style="text-align:justify;">Viñedos ubicados en el pueblo histórico de Villálvaro, el límite de la Ribera, provincia de Soria, la zona más nordeste de la denominación. Los suelos son arenosos con un pequeño porcentaje de grava, muy drenados, pero a la vez muy frescos, ya que a un metro de profundidad se encuentra el sustrato arcillo-ferroso.</p> <p style="text-align:justify;">La vendimia es manual el 16 de octubre. La elaboración: Fermentación y maceración en una cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28ºC, durante 3 semanas. Fermentación maloláctica en tina de 5.00 litoros de robe europeo con una crianza de 12 meses en una tina de 5.000 litros de roble europeo.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL: Destaca por su gran intensidad, con una capa muy alta, pero sobre todo por su luminosidad, con unas tonalidades rojizas picota y matices violáceos en el ribete acompañados con destellos azulados.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: Una combinación de flor de jazmín con notas cítricas de pomelo ácido y fruta roja. Asoma en segundo plano una vertiente más balsámica, de eucalipto y notas de aromáticas .</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: El equilibrio y la elegancia es una constante durante todo su paso por boca. Las sensaciones táctiles suaves de su estructura se entrelazan con la fruta fresca, resultado del cultivo a gran altitud. Un vino que refleja a la perfección los matices de la alta montaña.</p>
Precio 32,95 €

Bardos Villálvaro

Bardos Moradillo de Roa Bardos Moradillo de Roa
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<p style="text-align:justify;">Pequeñas parcelas viejas de edades comprendidas entre los 80 y 90 años, ubicadas en el Páramo de Corcos a 960 metros de altitud, en Moradillo de Roa. Los suelos son de canto rodado con una capa inferior rica en sustrato arcilloso.</p> <p style="text-align:justify;">La vendimia se realiza manualmente el 9 de octubre y la fermentación y maceración en una cuba de 9.000 kilos, a una temperatura de 28ºC, durante 3 semanas. Fermentación maloláctica en tina de 5.000 litros de roble europeo. Con una crianza de 12 meses en una tina de 5.000 litros de roble europeo.</p> <p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p> <p style="text-align:justify;">VISUAL:Con capa muy alta, manifiesta tonalidades de cereza picota con ligeros matices oscuros de evolución en el ribete.</p> <p style="text-align:justify;">NASAL: De gran intensidad aromática, combina de forma muy elegante las notas de fruta madura con los matices del roble, destacando los tonos de cacao y chocolate negro. De fondo se aprecian también notas más complejas de piel de naranja y ciertas plantas aromáticas.</p> <p style="text-align:justify;">PALADAR: Aunque su entrada es dulce y amable, la potencia de la uva se ve reforzada por la interacción con el roble, generando así unas sensaciones de amplitud que se trasladan a lo largo de su paso por boca.</p>
Precio 32,95 €

Bardos Moradillo de Roa

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