<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>Vendimia nocturna, cuando la temperatura es más baja para conservar todas las cualidades de ambas variedades. Vinificadas a baja temperatura y por separado para conservar el carácter varietal de cada una de ellas, tradicionalmente y en tanques de acero inoxidable de pequeñas capacidades.</p>
<p><strong> Nota de cata</strong></p>
<p>Color amarillo dorado con ribetes brillantes, limpio.</p>
<p>Aromas muy marcados a fruta de hueso que caracterizan a la Moscatel, y recuerdos cítricos que hacen aparecer la Chardonnay.</p>
<p>En boca tiene un recorrido largo, goloso y amplio con un final muy potente.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> Desde 8º hasta 10º.</p>
Precio
6,25 €
El Goru Blanco
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p><strong></strong> Vendimia manual, se realiza un prensado suave y posterior clarificación antes de comenzar la fermentación. Control de temperatura durante todo el proceso para conseguir los aromas fermentativos y varietales de la variedad.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p>Color amarillo verdoso, limpio y brillante.</p>
<p>Nariz elegante con aromas de frutas tropicales, piña y mango con notas cítricas.</p>
<p>En boca tiene una estructura ácida refrescante, suave y agradable.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> 8/10º.</p>
Precio
6,50 €
Ego Bodegas Sauvignon Blanc
<p>Al pie de la finca fuente de este godello, pasa una vía conocida antiaguamente como el "Camino de los Maragatos". Por esta, los arrieros maragatos, atravesando montañas, transportaban el vino del Bierzo y otras mercaderías hacia multitud de destinos por toda España. "La Maragata", nombre con el que se ha bautizado a este vino y a su viña, rinde homenaje a esos esforzados comerciantes.</p>
Precio
41,95 €
La Maragata
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p><strong></strong>De cepas de Monastrell, Syrah y Petit Verdot. Algunas centenarias y situadas todas a más de 900 metros de altura, donde predominan unos suelos pobres y con un alto contraste de temperatura entre día y noche, con un rendimiento de apenas un kilo por cepa.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p><strong></strong> 18 meses en barricas nuevas de roble francés y rumano con fondos rusos.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p><strong></strong> Color rojo picota intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante.</p>
<p>Nariz compleja y elegante. Destacan aromas especiados, café y ahumados torrefactos con un final frutal.</p>
<p>En boca gran equilibrio de tanino y acidez con un final persistente y largo.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> desde 12º hasta 14º.</p>
Precio
26,95 €
Goru 18 Meses
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>Elaborado a partir de cepas seleccionadas, recogido manualmente y con sumo cuidado en cajas de poca cantidad. Se realiza una maceración en frío durante una semana para extraer la mayor cantidad de componentes aromáticos y de color.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p><strong></strong> El vino se realiza exclusiva y cuidadosamente a partir de las 18 barricas seleccionadas durante 12 meses. La fermentación maloláctica se desarrolla dentro de las citadas barricas, nuevas y de primer uso, de roble francés y americano.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p><strong></strong> Aroma intenso a frutos negros maduros con un agradable toque de especias y notas ahumadas con notas dulces de vainilla.</p>
<p>Taninos finos y elegantes acompañados de aromas de frutos rojos que terminan en un final redondo y persistente.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> deste 12º hasta 15º.</p>
Precio
14,95 €
El Goru 38 Barrels
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p><strong></strong> Uvas cosechadas a mano de las variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah, mediante una estricta selección en el campo. Maceración en bodega y una temperatura de fermentación muy controlada con un máximo de 28º para extraer todo el potencial de las variedades.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p>Permanece 12 meses en barricas de primer uso de robles americano y francés.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p>Color rojo teja intenso, limpio y brillante.</p>
<p>De alta complejidad aromática con recuerdos a fruta negra madura, mora y ciruela, envueltos por notas especiadas, dulces y balsámicas de la madera.</p>
<p>Entrada en boca suave, amplia y voluptuosa.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> desde 12º hasta 15º.</p>
Precio
10,95 €