<p><strong>NOTAS DE CATA:</strong></p>
<p><strong>VISUAL:</strong> Color rubí con ribete violáceo y capa alta.</p>
<p><strong>NASAL:</strong> Nariz intensa, inicia con fruta negra con recuerdos de mora, evoluciona hacia los espaciados con notas de clavo y canela, y termina sobre unas sensaciones balsámicas.</p>
<p><strong>PALADAR:</strong> En boca, es amplio, estructurado y con taninos pulidos, equilibrados gracias a una buena frescura y un final persistente.</p>
Precio
9,95 €
Lavia Plus Ecológico
<p><strong>Elaboración:</strong></p>
<p>Selección en campo, vendimia a mano en cajas de 18kg y mesa de selección. Maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica con levaduras salvajes a temperatura controlada en acero inoxidable con frecuentes remontados y/o bazuqueos.</p>
<p><strong>Crianza:</strong></p>
<p><strong></strong> Durante 12 meses en barricas usadas de 500L de roble francés. Afinado en botella un mínimo de 6 meses.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Atractivamente aromático, complejo y ofrece un perfil afrutado de bayas oscuras, cassis, un toque de corteza de árbol, regaliz negro, una base extraordinariamente compleja de mineralidad de pizarra, suave, ahumado y una cucharada de ingredientes botánicos refinados en el registro superior.</p>
<p>En el paladar, el vino es puro, con cuerpo y sumamente elegante, con un encantador núcleo sápido de fruta negra, excelente nota del suelo, taninos moderados y un encantador enfoque y agarre en el final largo y equilibrado.</p>
Precio
12,95 €
Abadía de Gomariz
<p>Vino <em>tinto crianza</em> de la Finca A Ferreira y Canceliña en Gomariz.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong></p>
<p>Selección en campo, vendimia a mano en cajas de 18kg y mesa de selección. Maceración y fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos troncocónicos de madera y acero inox con frecuentes remontados y/o bazuqueos.</p>
<p><strong> Crianza:</strong></p>
<p><strong></strong> 20 meses en barricas nuevas de roble francés de 500L.</p>
<p><strong> Notas de cata:</strong></p>
<p>Rubí profundo.</p>
<p>Especiado de madera, frutas negras y regaliz en la nariz y fragante en la boca.</p>
<p>Muestra muy buena profundidad y enfoque, con una vainilla de calidad que añade un toque dulce.</p>
<p>Se aferra con tenacidad en el final especiado, enmarcado por taninos suaves.</p>
Precio
23,50 €
VX Cuvée Caco 2018
<p>Vino <em>tinto crianza</em> de la Finca A Ferreira y Canceliña en Gomariz</p>
<p><strong>Elaboración:</strong></p>
<p>Selección en campo, vendimia a mano en cajas de 18kg y mesa de selección. Maceración pre-fermentativa en frío y fermentación alcohólica a temperatura controlada en acero inoxidable con frecuentes remontados y/o bazuqueos.</p>
<p><strong>Crianza:</strong></p>
<p><strong></strong> Durante 30 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 y 500L. Afinado en botella un mínimo de 12 meses.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>De color púrpura brillante.</p>
<p>Aromas intensos, minerales, acentuado en hueso de cereza, mora y aceites florales que evolucionan a regaliz y matices de chocolate negro.</p>
<p>Sabroso, penetrantes sabores de bayas oscuras se iluminaron por especias y notas minerales de pimienta y muestran una textura suave y aterciopelada.</p>
<p>Acabado suave con dulce toque de notas florales detrás.</p>
Precio
42,95 €
VX Cuvée Primo
<p>Vino <em>tinto crianza</em> de finca “A Taina” en Gomariz de uvas <em>Souson, Garnacha común</em> y <em>Carabuñeira</em>.</p>
<p>Vino de parcela de 2000 m2 sobre suelo de arcilla y subsuelo de esquisto.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong></p>
<p>Selección en campo, vendimia mano en cajas de 18 kg. Selección y despalillado manual. Maceración pre-fermentativa y fermentación alcohólica en barrica de roble francés de 500L de capacidad con frecuentes bazuqueos. Maloláctica en barrica nueva de roble francés de 500L de capacidad.</p>
<p><strong>Crianza:</strong> </p>
<p>Durante un período de 14 meses en barrica nueva de roble francés de 500L de capacidad.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p><strong></strong> Color rubí.</p>
<p>Aromas potentes de grosella negra, compota de cereza y púrpura, intenso con cualidades de humo y especias añadiendo complejidad.</p>
<p>Cerezos y ciruelos rojos maduros, sabores dulces y aterciopelados en la entrada. Más vivo y más fuerte en paladar medio.</p>
<p>Acabados dulces, amplios y muy largos y taninos muy bien construídos.</p>
Precio
52,95 €
Seica
<p><em>A Flor e a Abella</em></p>
<p><em>La Flor y la Abeja</em></p>
<p><em></em> <em>The Flower and the Bee</em></p>
<p>Vino tinto roble monovarietal de <em>Sousón</em> procedente de las viñas más jóvenes en la parroquia de Gomariz. Suelos fundamentalmente de arena.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong></p>
<p>Selección de uva en finca, vendimia manual en cajas de 18kg y mesa de selección. Maceración y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas.</p>
<p><strong>Crianza:</strong></p>
<p>Pasa por barrica 4 meses para ligero redondeo. Afinado en depósito y siempre reposa en botella al menos un mes.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Color rojo cereza-picota, ribete rubí-transparente con destellos rosáceos, limpio, brillante y con muy buena lágrima.</p>
<p>En nariz, fruta roja fresca con algo de madurez, balsámico-mentolados , lácteos, algo de chuches, gominolas, hierba de monte bajo y regaliz.</p>
<p>En boca, entrada suave, frutal, fresca, a fruta roja, cerezas, fresas, frambuesas, tanino presente pero sabroso, rico. Paso agradable.</p>
<p>Final medio no muy largo con su toque ligero de dulzor/amargor y sutil complejidad.</p>
Precio
8,95 €
A Flor e a Abella Sousón
<p style="text-align:justify;">Bodegas Quinta Sardonia ha puesto en este vino la alegría de un vino expresivo de carácter juvenil que se bebe solo, óptimo para disfrutar en cualquier momento de forma relajada, siendo por ello un éxito entre los admiradores del vino.</p>
<p style="text-align:justify;">Se trata de un tinto de Tierra de Castilla y León que duerme en barricas de roble francés 6 meses y otros 6 en foudres. Después finaliza su envejecimiento en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Tiene su origen en terrenos calcáreos, con arenas y arcillas en capas inferiores, que no fuerzan el estrés hídrico. El proceso de selección de la uva es racimo a racimo, con vendimia separada por parcelas. Se encuba a temperatura controlada, y premiando la extracción menor que entregue los aromas y características frutales del vino.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTA DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Se muestra rojo picota brillante, de capa media.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Sobresalen notas muy frescas de frutos rojos, arándanos, tomillo, chocolate, vainilla y ciruela.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Bien equilibrado, sedoso, con taninos maduros y suaves, recuerdos de pimienta, reconocimiento de la fruta y su punto de acidez. Final largo.</p>
Precio
8,95 €