<p><strong>Sierra Cantabria Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Se elabora mediante el método tradicional (100% despalillado) para posteriormente dejarlo envejecer durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.</p>
Precio
9,95 €
Sierra Cantabria Crianza
<p><strong>Sierra Cantabria Cuvée</strong> es un monovarietal de<strong> Tempranillo</strong>.</p>
<p>Procede de<strong> Finca La LLana</strong>, con viñedos de más de 30 años de edad, situada en <strong>La Bastida</strong>, es una finca de 10 hectáreas de terreno con una altitud de 460 metros.</p>
<p>Los suelos son arenosos con restos de grava y de canto rodado.</p>
<p>Se elabora mediante el método tradicional (100% depalillado), la fermentación maloláctica se realiza en barrica para posteriormente envejecer <strong>12 meses</strong> en barrica bordelesa de <strong>roble francés (85%)</strong>, <strong>roble americano (15%)</strong> y <strong>barrica nueva (40%)</strong>.</p>
Precio
19,95 €
Sierra Cantabria Cuvée
<p><strong>Sierra Cantabria Colección Privada</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Procede de los viñedos de <strong>Valgrande</strong> y <strong>Jararte</strong>, situados en San vicente de la Sonsierra, con una edad superior a los 50 años. </p>
<p>Se elabora mediante la combinación del método tradicional (despalillado) y de maceración carbónica (fermentación con racimo entero), la fermentación maloláctica se lleva a cabo en barrica.</p>
<p>La crianza es de <strong>18 meses</strong> en barrica nueva de <strong>roble francés (50%)</strong> y de <strong>roble americano (50%)</strong>.</p>
Precio
37,95 €
Sierra Cantabria Colección...
<p><strong>San Vicente</strong> es monovarietal de <strong>Tempranillo Peludo</strong>.</p>
<p>Procede de <strong>Finca La Canoca</strong>, de 18 hectáreas, situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra.</p>
<p>Se elabora mediante el método tradicional (100% despalillado), la fermentación maloláctica se produce en barrica.</p>
<p>La crianza es de <strong>20 meses</strong> en barrica nueva de <strong>roble francés (90%)</strong> y de <strong>roble americano (10%)</strong>.</p>
Precio
42,95 €
San Vicente
<p><strong>Finca El Bosque</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Procede de <strong>Finca El Bosque</strong> (1.4 Has) ubicada en el entorno de <strong>San Vicente de la Sonsierra</strong> y con unos 500 m de altitud.</p>
<p>El despalillado es manual, grano a grano, y la maceración pre-fermentativa es en frío. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en pequeñas tinas de roble de 10 hectolitros de capacidad, pisado tradicional, por último la fermentación maloláctica es en barrica de roble francés (95%) y de roble centro-europeo (5%).</p>
<p>La crianza es de 18 meses en barrica nueva de <strong>roble francés (95%)</strong> y de <strong>roble centro-europeo(5%)</strong>.</p>
Precio
98,95 €
Finca El Bosque
<p><strong>El Puntido</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Procede de <strong>Finca El Puntido</strong> (25 Has), situada en Páganos-Laguardia y con una altitud de 600 metros.</p>
<p>Se elabora mediante el método tradicional (100% despalillado), la fermentación maloláctica se lleva a cabo en barrica.</p>
<p>La crianza es de <strong>16 meses</strong> en barrica nueva de <strong>roble francés</strong>.</p>
Precio
37,95 €
El Puntido
<p><strong>La Nieta</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo.</strong></p>
<p>Procede de <strong>Finca La Nieta</strong> (1.75 Has), situada en Páganos-Laguardia y con una altitud de 525 metros.</p>
<p>Se elabora mediante un despalillado manuel (grano a grano). La fermentación alcohólica se lleva acabo en pequeñas tinas de roble de 10 hectolitros de capacidad, pisado tradicional. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.</p>
<p>La crianza es de <strong>18 meses</strong> en barrica nueva de <strong>roble francés</strong>.</p>
Precio
115,95 €
La Nieta
<p><strong>NOTAS DE CATA:</strong></p>
<p><strong>VISUAL:</strong> Color rubí con ribete violáceo y capa alta.</p>
<p><strong>NASAL:</strong> Nariz intensa, inicia con fruta negra con recuerdos de mora, evoluciona hacia los espaciados con notas de clavo y canela, y termina sobre unas sensaciones balsámicas.</p>
<p><strong>PALADAR:</strong> En boca, es amplio, estructurado y con taninos pulidos, equilibrados gracias a una buena frescura y un final persistente.</p>
Precio
9,95 €
Lavia Plus Ecológico
<p>De color <strong>cereza intenso.</strong></p>
<p>En nariz, notas de fruta madura, mora, guinda, ciruela, pasas, con rastros minerales, licorosos, y aromas fuertes de tostados.</p>
<p>En el paladar es potente, sabroso, con taninos bien marcados, gran longitud, mineralidad y reminiscencias de fruta madura.</p>
<p>Se elabora a partir de una rigurosa selección de racimos de Tempranillo<strong> desgranados a mano, de uno en uno. </strong></p>
<p>Envejecido <strong>24 meses</strong> en barrica nueva de roble francés.</p>
Precio
98,95 €
Amancio
<p style="text-align:justify;">Bodegas Quinta Sardonia ha puesto en este vino la alegría de un vino expresivo de carácter juvenil que se bebe solo, óptimo para disfrutar en cualquier momento de forma relajada, siendo por ello un éxito entre los admiradores del vino.</p>
<p style="text-align:justify;">Se trata de un tinto de Tierra de Castilla y León que duerme en barricas de roble francés 6 meses y otros 6 en foudres. Después finaliza su envejecimiento en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Tiene su origen en terrenos calcáreos, con arenas y arcillas en capas inferiores, que no fuerzan el estrés hídrico. El proceso de selección de la uva es racimo a racimo, con vendimia separada por parcelas. Se encuba a temperatura controlada, y premiando la extracción menor que entregue los aromas y características frutales del vino.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTA DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Se muestra rojo picota brillante, de capa media.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Sobresalen notas muy frescas de frutos rojos, arándanos, tomillo, chocolate, vainilla y ciruela.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Bien equilibrado, sedoso, con taninos maduros y suaves, recuerdos de pimienta, reconocimiento de la fruta y su punto de acidez. Final largo.</p>
Precio
8,95 €