<p>Cruz de Alba Reserva es un monovarietal de Tempranillo.</p>
<p>Después de la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció <strong>20 meses</strong> en barricas de <strong>roble</strong> <strong>francés</strong>, empleando el sistema de tercios: 1/3 barricas nuevas, 1/3 en barricas de un año, y 1/3 en barricas de segundo año. Posteriormente permaneció descansando varios meses en botella antes de salir al mercado.</p>
Precio
24,95 €
Cruz de Alba Reserva
<p><strong>Finca los Hoyales</strong> es monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>La vendimia es manual con selección de racimos en campo. Despalillado suave y fermentación en barricas de roble. Maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Posteriormente el vino permanece en la barrica sobre sus <strong>lías</strong> durante <strong>22 meses</strong>, sin trasiego, sólo un suave removido periódico. A continuación el vino se embotella sin filtrar, donde descansa <strong>10 meses</strong> en botella.</p>
<p></p>
Precio
56,95 €
Finca los Hoyales
<p><strong>Cruz de Alba Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p>
<p>Después de la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció <strong>15 meses</strong> en barricas nuevas de <strong>roble francés</strong> en su mayoría, con algo de <strong>roble americano</strong> también. Tras el embotellado permanece unos meses en botella redondeándose.</p>
Precio
16,95 €
Cruz de Alba Crianza
<p style="text-align:justify;">Vino de Jerez V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry) de vejez certificada por el Consejo Regulador de la D.O., que garantiza su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble. Elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, es sometido a una estricta selección que da lugar a una cantidad limitada de unidades, siendo vinos excepcionales que acumulan numerosos reconocimientos. Elaborado con uva 100% Pedro Ximénez. Su Solera se estableció en 1919.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Color muy oscuro, ribeteado de tonos yodados</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Aromas de pasificación, con fondos complejos de crianza.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: En boca es suave, con sabores tostados de magnífica estructura. Pleno, muy sabroso, amplio y con perfecto equilibrio acidez-azúcar.</p>
Precio
69,95 €
Harveys V.O.R.S. Pedro...
<p style="text-align:justify;">Vino de Jerez V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry) de vejez certificada por el Consejo Regulador de la D.O., que garantiza su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble. Elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, es sometido a una estricta selección que da lugar a una cantidad limitada de unidades, siendo vinos excepcionales que acumulan numerosos reconocimientos. Elaborado con uva 100% Pedro Ximénez. Su Solera se estableció en 1919.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Color caoba oscuro intenso y brillante, con reflejos rojizos</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Vivo, punzante y elegante, con aromas sutiles de almendra y notas amargas al final.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Redondo, suave, bien equilibrado y muy persistente.</p>
Precio
69,95 €
Harveys V.O.R.S. Oloroso...
<p style="text-align:justify;">Vino de Jerez V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry) de vejez certificada por el Consejo Regulador de la D.O., que garantiza su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble. Elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, es sometido a una estricta selección que da lugar a una cantidad limitada de unidades, siendo vinos excepcionales que acumulan numerosos reconocimientos. Elaborado con uva 100% Pedro Ximénez. Su Solera se estableció en 1919.</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Color caoba brillante.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Aromas avellanados con matices de roble.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Seco, equilibrado, elegante y muy persistente.</p>
Precio
69,95 €
Harveys V.O.R.S. Palo...
<p style="text-align:justify;">Vino de Jerez V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry) con una vejez certificada por el Consejo Regulador de la D.O., garantizando su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble. Elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, es sometido a una estricta selección que da lugar a una cantidad limitada de unidades, siendo vinos excepcionales que acumulan numerosos reconocimientos. Su Solera se estableció en 1940</p>
<p style="text-align:justify;">NOTAS DE CATA:</p>
<p style="text-align:justify;">VISUAL: Color ámbar topacio brillante, con ribetes yodados.</p>
<p style="text-align:justify;">NASAL: Complejo, aromas de madera fina y avellanas.</p>
<p style="text-align:justify;">PALADAR: Muy seco y lleno, con larga persistencia..</p>
Precio
76,95 €
Harveys V.O.R.S....
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>Vendimia nocturna, cuando la temperatura es más baja para conservar todas las cualidades de ambas variedades. Vinificadas a baja temperatura y por separado para conservar el carácter varietal de cada una de ellas, tradicionalmente y en tanques de acero inoxidable de pequeñas capacidades.</p>
<p><strong> Nota de cata</strong></p>
<p>Color amarillo dorado con ribetes brillantes, limpio.</p>
<p>Aromas muy marcados a fruta de hueso que caracterizan a la Moscatel, y recuerdos cítricos que hacen aparecer la Chardonnay.</p>
<p>En boca tiene un recorrido largo, goloso y amplio con un final muy potente.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> Desde 8º hasta 10º.</p>
Precio
6,25 €
El Goru Blanco
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p><strong></strong> Vendimia manual, se realiza un prensado suave y posterior clarificación antes de comenzar la fermentación. Control de temperatura durante todo el proceso para conseguir los aromas fermentativos y varietales de la variedad.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p>Color amarillo verdoso, limpio y brillante.</p>
<p>Nariz elegante con aromas de frutas tropicales, piña y mango con notas cítricas.</p>
<p>En boca tiene una estructura ácida refrescante, suave y agradable.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> 8/10º.</p>
Precio
6,50 €
Ego Bodegas Sauvignon Blanc
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p><strong></strong>De cepas de Monastrell, Syrah y Petit Verdot. Algunas centenarias y situadas todas a más de 900 metros de altura, donde predominan unos suelos pobres y con un alto contraste de temperatura entre día y noche, con un rendimiento de apenas un kilo por cepa.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p><strong></strong> 18 meses en barricas nuevas de roble francés y rumano con fondos rusos.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p><strong></strong> Color rojo picota intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante.</p>
<p>Nariz compleja y elegante. Destacan aromas especiados, café y ahumados torrefactos con un final frutal.</p>
<p>En boca gran equilibrio de tanino y acidez con un final persistente y largo.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> desde 12º hasta 14º.</p>
Precio
26,95 €
Goru 18 Meses
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>Elaborado a partir de cepas seleccionadas, recogido manualmente y con sumo cuidado en cajas de poca cantidad. Se realiza una maceración en frío durante una semana para extraer la mayor cantidad de componentes aromáticos y de color.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p><strong></strong> El vino se realiza exclusiva y cuidadosamente a partir de las 18 barricas seleccionadas durante 12 meses. La fermentación maloláctica se desarrolla dentro de las citadas barricas, nuevas y de primer uso, de roble francés y americano.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p><strong></strong> Aroma intenso a frutos negros maduros con un agradable toque de especias y notas ahumadas con notas dulces de vainilla.</p>
<p>Taninos finos y elegantes acompañados de aromas de frutos rojos que terminan en un final redondo y persistente.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> deste 12º hasta 15º.</p>
Precio
14,95 €