<p>Este tipo de <strong>vino de Oporto</strong> es envejecido en barriles de roble envinados que tienen una capacidad de cerca de 630 litros. En estos barriles, a lo largo de muchos años de envejecimiento, el vino adquiere gradualmente su característico color ámbar-teja <em>("tawny”)</em> y desarrolla lentamente los sabores complexos y opulentos y la boca tersa y deliciosamente dulce que son el sello de marca de los Oporto Tawny.</p>
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<p>Taylor's elabora sus magníficos tawnies 10 años a partir de sus vastas reservas de vinos de Oporto antiguos. Estos vinos envejecen en barril en las frescas y tranquilas bodegas de guarda de la empresa (conocidas como "caves”) en Vila Nova de Gaia, frente a la ciudad de Oporto, en la costa atlántica de Portugal.</p>
<p>El <strong>Oporto Tawny 10 Años de Taylor's</strong> es un magnífico ejemplo del estilo tawny <em>envejecido en madera.</em> Opulento y elegante, combina delicadas notas de madera con intensos aromas de fruta madura.</p>
<p><strong>Notas de cata</strong></p>
<p>Color teja profundo, con ribete ámbar.</p>
<p>Nariz rica y elegante que combina aromas de frutos silvestres maduros con delicados frutos secos y suaves y sutiles notas de chocolate, butterscotch y roble fino.</p>
<p>Terso y sedoso en la boca, está lleno de sabores maduros que recuerdan mermelada e higos y que persisten en el largo final.</p>
Precio
23,95 €
Taylor's 10 Años
<p>El<strong> Oporto Tawny 20 Años</strong> es envejecido en barriles de roble envinados que tienen una capacidad de cerca de 630 litros. En estos barriles, a lo largo de muchos años de envejecimiento, el vino adquiere gradualmente su característico color ámbar-teja <em>("tawny”)</em> y desarrolla lentamente los sabores complejos y opulentos y la boca tersa y deliciosamente dulce que son el sello de marca de los Oporto Tawny.</p>
<p>Taylor´s elabora sus magníficos tawnies 20 años a partir de sus vastas reservas de vinos de Oporto antiguos. Estos vinos envejecen en barril en las frescas y tranquilas bodegas de guarda de la empresa (conocidas como "caves”) en Vila Nova de Gaia, frente a la ciudad de Oporto, en la costa atlántica de Portugal.</p>
<p>En el tawny 20 Años, la fruta se ha suavizado más que en el tawny 10 Años, y los aromas de especias y frutos secos del envejecimiento son más poderosos e intensos.</p>
<p><strong> Notas de cata</strong></p>
<p>Color ámbar-teja intenso.</p>
<p>Nariz opulenta y voluptuosa de complejos aromas de fruta en mermelada, especias y frutos secos, con toques de azahar y delicadas notas de roble provenientes del largo período de envejecimiento en barril.</p>
<p>La boca está llena de sabores muy intensos y concentrados y tiene un final largo y complejo.</p>
Precio
47,95 €
Taylor's 20 Años
<p>El <strong>Oporto Select Reserve de Taylor´s</strong> es elaborado a partir de vinos de Oporto jóvenes cuidadosamente seleccionados, producidos en las subregiones del Baixo Corgo y del Cima Corgo de la región del Douro.</p>
<p>Los vinos que dan origen al Oporto Select Reserve son elegidos por su profundidad de color, intensidad de fruta, cuerpo y firmeza. Estos vinos pasan por una <strong>crianza de cerca de dos años</strong> en cubas de roble, donde se suavizan y evolucionan, sin perder su carácter fresco e intensamente afrutado ni su profundo color rubí.</p>
<p>Es un excelente acompañamiento para quesos de sabor intenso, frutas secas y postres de chocolate o frutas negras.</p>
<p><strong> Notas de cata</strong></p>
<p><strong></strong> Color rojo rubí profundo, con ribete granate.</p>
<p>Clásico nariz de intensa fruta negra.</p>
<p>Mucho cuerpo, firme y vigoroso en la boca, con poderosos sabores de fruta y un largo final.</p>
Precio
13,95 €
Taylor's Select Reserve Port
<p>El <strong>Late Bottled Vintage o LBV</strong>, es el estilo de vino de Oporto de calidad más popular tanto en Inglaterra como en Canadá.</p>
<p>El Oporto Vintage y el LBV son elaborados a partir de una <strong>selección de vinos de Oporto tintos</strong> de mucho cuerpo y excelente calidad, provenientes de una sola añada. La principal diferencia entre los dos estilos reside en la crianza.</p>
<p>El Oporto Vintage permanece en madera durante cerca de 20 meses y después es transferido a la botella donde continuará envejeciendo. El <strong>Late Bottled Vintage</strong>, como su nombre en inglés lo sugiere, <em>es embotellado más tarde</em>, <strong>permaneciendo en madera entre cuatro y seis años</strong>. Durante este período de envejecimiento en madera relativamente largo, el LBV madura y se compone.</p>
<p>Una vez embotellado, está listo para beber. No necesita ser decantado ni bebido de inmediato, pues una vez que la botella ha sido abierta, permanece fresco durante varias semanas. </p>
Precio
18,95 €
Taylor's Late Bottled...
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>Vendimia nocturna, cuando la temperatura es más baja para conservar todas las cualidades de ambas variedades. Vinificadas a baja temperatura y por separado para conservar el carácter varietal de cada una de ellas, tradicionalmente y en tanques de acero inoxidable de pequeñas capacidades.</p>
<p><strong> Nota de cata</strong></p>
<p>Color amarillo dorado con ribetes brillantes, limpio.</p>
<p>Aromas muy marcados a fruta de hueso que caracterizan a la Moscatel, y recuerdos cítricos que hacen aparecer la Chardonnay.</p>
<p>En boca tiene un recorrido largo, goloso y amplio con un final muy potente.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> Desde 8º hasta 10º.</p>
Precio
6,25 €
El Goru Blanco
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p><strong></strong> Vendimia manual, se realiza un prensado suave y posterior clarificación antes de comenzar la fermentación. Control de temperatura durante todo el proceso para conseguir los aromas fermentativos y varietales de la variedad.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p>Color amarillo verdoso, limpio y brillante.</p>
<p>Nariz elegante con aromas de frutas tropicales, piña y mango con notas cítricas.</p>
<p>En boca tiene una estructura ácida refrescante, suave y agradable.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> 8/10º.</p>
Precio
6,50 €
Ego Bodegas Sauvignon Blanc
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p><strong></strong>De cepas de Monastrell, Syrah y Petit Verdot. Algunas centenarias y situadas todas a más de 900 metros de altura, donde predominan unos suelos pobres y con un alto contraste de temperatura entre día y noche, con un rendimiento de apenas un kilo por cepa.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p><strong></strong> 18 meses en barricas nuevas de roble francés y rumano con fondos rusos.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p><strong></strong> Color rojo picota intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante.</p>
<p>Nariz compleja y elegante. Destacan aromas especiados, café y ahumados torrefactos con un final frutal.</p>
<p>En boca gran equilibrio de tanino y acidez con un final persistente y largo.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> desde 12º hasta 14º.</p>
Precio
26,95 €
Goru 18 Meses
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>Elaborado a partir de cepas seleccionadas, recogido manualmente y con sumo cuidado en cajas de poca cantidad. Se realiza una maceración en frío durante una semana para extraer la mayor cantidad de componentes aromáticos y de color.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p><strong></strong> El vino se realiza exclusiva y cuidadosamente a partir de las 18 barricas seleccionadas durante 12 meses. La fermentación maloláctica se desarrolla dentro de las citadas barricas, nuevas y de primer uso, de roble francés y americano.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p><strong></strong> Aroma intenso a frutos negros maduros con un agradable toque de especias y notas ahumadas con notas dulces de vainilla.</p>
<p>Taninos finos y elegantes acompañados de aromas de frutos rojos que terminan en un final redondo y persistente.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> deste 12º hasta 15º.</p>
Precio
14,95 €
El Goru 38 Barrels
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p><strong></strong> Uvas cosechadas a mano de las variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah, mediante una estricta selección en el campo. Maceración en bodega y una temperatura de fermentación muy controlada con un máximo de 28º para extraer todo el potencial de las variedades.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p>Permanece 12 meses en barricas de primer uso de robles americano y francés.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p>Color rojo teja intenso, limpio y brillante.</p>
<p>De alta complejidad aromática con recuerdos a fruta negra madura, mora y ciruela, envueltos por notas especiadas, dulces y balsámicas de la madera.</p>
<p>Entrada en boca suave, amplia y voluptuosa.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> desde 12º hasta 15º.</p>
Precio
10,95 €
Goru Gold
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>Vendimia manual realizada en el momento óptimo de maduración de la uva, a principios de otoño. Cada una de las tres variedades es fermentada por separado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 10 días. Control exhaustivo de la temperatura a diario oscilando entre 24-28ºC.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p><strong></strong> De 4 a 5 meses en barricas de roble francés.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p>De color granate con ribetes violáceos y azulados.</p>
<p>Aroma marcado a frutos negros maduros y rojos con recuerdos tostados de vainilla, canela y coco.</p>
<p>En boca es elegante, redondo y de tanino suave.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio:</strong> desde 12º hasta 15º.</p>
Precio
6,85 €
El Goru
<p><strong>Elaboración</strong></p>
<p>Vendimia seleccionada de cepas de 40 años, situadas a 900 metros de altitud sobre el nivel del mar. La uva se recoge a mano en su punto óptimo de maduración y pasa por la mesa de selección antes de la vinificación que se realiza por separado para cada una de las variedades.</p>
<p><strong>Crianza</strong></p>
<p>18 meses en barricas nuevas de roble francés, rumano y ruso.</p>
<p><strong>Nota de cata</strong></p>
<p>Color rojo teja con ribetes violáceos.</p>
<p>Destacan los frutos negros maduros, bayas rojas en perfecta sintonía con las notas especiadas, ahumadas y cafés que nos aporta la barrica.</p>
<p>Vino complejo en boca con un final largo y persistente que permanece en el retrogusto.</p>
<p><strong>Temperatura de servicio: </strong>desde 12º hasta 15º.</p>
Precio
19,95 €