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  • BODEGA: Cruz de Alba
  • BODEGA: Finca Valpiedra
  • BODEGA: Sierra Cantabria
<p>Cruz de Alba Reserva es un monovarietal de Tempranillo.</p> <p>Después de la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció <strong>20 meses</strong> en barricas de <strong>roble</strong> <strong>francés</strong>, empleando el sistema de tercios: 1/3 barricas nuevas, 1/3 en barricas de un año, y 1/3 en barricas de segundo año. Posteriormente permaneció descansando varios meses en botella antes de salir al mercado.</p>
Precio 24,95 €

Cruz de Alba Reserva

<p><strong>Finca los Hoyales</strong> es monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p> <p>La vendimia es manual con selección de racimos en campo. Despalillado suave y fermentación en barricas de roble. Maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Posteriormente el vino permanece en la barrica sobre sus <strong>lías</strong> durante <strong>22 meses</strong>, sin trasiego, sólo un suave removido periódico. A continuación el vino se embotella sin filtrar, donde descansa <strong>10 meses</strong> en botella.</p> <p></p>
Precio 56,95 €

Finca los Hoyales

<p><strong>Cruz de Alba Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p> <p>Después de la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció <strong>15 meses</strong> en barricas nuevas de <strong>roble francés</strong> en su mayoría, con algo de <strong>roble americano</strong> también. Tras el embotellado permanece unos meses en botella redondeándose.</p>
Precio 16,95 €

Cruz de Alba Crianza

<p><strong>Sierra Cantabria Crianza</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p> <p>Se elabora mediante el método tradicional (100% despalillado) para posteriormente dejarlo envejecer durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.</p>
Precio 9,95 €

Sierra Cantabria Crianza

<p><strong>Sierra Cantabria Cuvée</strong> es un monovarietal de<strong> Tempranillo</strong>.</p> <p>Procede de<strong> Finca La LLana</strong>, con viñedos de más de 30 años de edad, situada en <strong>La Bastida</strong>, es una finca de 10 hectáreas de terreno con una altitud de 460 metros.</p> <p>Los suelos son arenosos con restos de grava y de canto rodado.</p> <p>Se elabora mediante el método tradicional (100% depalillado), la fermentación maloláctica se realiza en barrica para posteriormente envejecer <strong>12 meses</strong> en barrica bordelesa de <strong>roble francés (85%)</strong>, <strong>roble americano (15%)</strong> y <strong>barrica nueva (40%)</strong>.</p>
Precio 19,95 €

Sierra Cantabria Cuvée

<p><strong>Sierra Cantabria Colección Privada</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p> <p>Procede de los viñedos de <strong>Valgrande</strong> y <strong>Jararte</strong>, situados en San vicente de la Sonsierra, con una edad superior a los 50 años. </p> <p>Se elabora mediante la combinación del método tradicional (despalillado) y de maceración carbónica (fermentación con racimo entero), la fermentación maloláctica se lleva a cabo en barrica.</p> <p>La crianza es de <strong>18 meses</strong> en barrica nueva de <strong>roble francés (50%)</strong> y de <strong>roble americano (50%)</strong>.</p>
Precio 37,95 €

Sierra Cantabria Colección...

<p><strong>San Vicente</strong> es monovarietal de <strong>Tempranillo Peludo</strong>.</p> <p>Procede de <strong>Finca La Canoca</strong>, de 18 hectáreas, situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra.</p> <p>Se elabora mediante el método tradicional (100% despalillado), la fermentación maloláctica se produce en barrica.</p> <p>La crianza es de <strong>20 meses</strong> en barrica nueva de <strong>roble francés (90%)</strong> y de <strong>roble americano (10%)</strong>.</p>
Precio 42,95 €

San Vicente

<p><strong>Finca El Bosque</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p> <p>Procede de <strong>Finca El Bosque</strong> (1.4 Has) ubicada en el entorno de <strong>San Vicente de la Sonsierra</strong> y con unos 500 m de altitud.</p> <p>El despalillado es manual, grano a grano, y la maceración pre-fermentativa es en frío. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en pequeñas tinas de roble de 10 hectolitros de capacidad, pisado tradicional, por último la fermentación maloláctica es en barrica de roble francés (95%) y de roble centro-europeo (5%).</p> <p>La crianza es de 18 meses en barrica nueva de <strong>roble francés (95%)</strong> y de <strong>roble centro-europeo(5%)</strong>.</p>
Precio 98,95 €

Finca El Bosque

<p><strong>El Puntido</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo</strong>.</p> <p>Procede de <strong>Finca El Puntido</strong> (25 Has), situada en Páganos-Laguardia y con una altitud de 600 metros.</p> <p>Se elabora mediante el método tradicional (100% despalillado), la fermentación maloláctica se lleva a cabo en barrica.</p> <p>La crianza es de <strong>16 meses</strong> en barrica nueva de <strong>roble francés</strong>.</p>
Precio 37,95 €

El Puntido

<p><strong>La Nieta</strong> es un monovarietal de <strong>Tempranillo.</strong></p> <p>Procede de <strong>Finca La Nieta</strong> (1.75 Has), situada en Páganos-Laguardia y con una altitud de 525 metros.</p> <p>Se elabora mediante un despalillado manuel (grano a grano). La fermentación alcohólica se lleva acabo en pequeñas tinas de roble de 10 hectolitros de capacidad, pisado tradicional. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.</p> <p>La crianza es de <strong>18 meses</strong> en barrica nueva de <strong>roble francés</strong>.</p>
Precio 115,95 €

La Nieta

<p>Finca Valpiedra Reserva es un coupage de <strong>93% Tempranillo</strong>, <strong>5% Graciano</strong> y <strong>2% Maturana Tinta</strong>.</p> <p>Se vendimia la 2ª y 3ª semana de septiembre, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, maceración de 25 días.</p> <p>La crianza es de <strong>24 meses</strong> en barricas de roble francés. </p>
Precio 16,95 €

Finca Valpiedra Reserva

<p><strong>Petra de Valpiedra</strong> es un monovarietal de <strong>Garnacha</strong>.</p> <p>Se vendimia la 3ª semana de septiembre y se fermenta en depósitos de cemento, maceración de 28 días.</p> <p style="text-align:justify;">La crianza es de <strong>12 meses</strong> en barricas de <strong>roble francés</strong>.</p>
Precio 24,95 €

Petra Valpiedra Garnacha