<p><em>A Flor e a Abella</em></p>
<p><em>La Flor y la Abeja</em></p>
<p><em></em> <em>The Flower and the Bee</em></p>
<p>Vino tinto roble monovarietal de <em>Sousón</em> procedente de las viñas más jóvenes en la parroquia de Gomariz. Suelos fundamentalmente de arena.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong></p>
<p>Selección de uva en finca, vendimia manual en cajas de 18kg y mesa de selección. Maceración y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas.</p>
<p><strong>Crianza:</strong></p>
<p>Pasa por barrica 4 meses para ligero redondeo. Afinado en depósito y siempre reposa en botella al menos un mes.</p>
<p><strong>Notas de cata:</strong></p>
<p>Color rojo cereza-picota, ribete rubí-transparente con destellos rosáceos, limpio, brillante y con muy buena lágrima.</p>
<p>En nariz, fruta roja fresca con algo de madurez, balsámico-mentolados , lácteos, algo de chuches, gominolas, hierba de monte bajo y regaliz.</p>
<p>En boca, entrada suave, frutal, fresca, a fruta roja, cerezas, fresas, frambuesas, tanino presente pero sabroso, rico. Paso agradable.</p>
<p>Final medio no muy largo con su toque ligero de dulzor/amargor y sutil complejidad.</p>
Precio
8,95 €
